关于三年期合同到期后续签几年的问题，这并没有一个固定的法律答案，而是需要用人单位与劳动者根据双方的实际情况和需求进行协商确定。以下是对此问题的详细解答：
一、续签年限的协商原则
在劳动合同到期后，续签的年限应遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，无论是用人单位还是劳动者，都有权提出自己的续签意愿和年限要求，并通过协商达成一致。
二、续签年限的常见选择
固定期限劳动合同：
- 双方可以根据实际需求和协商结果，确定具体的续签年限，如1年、2年、3年、5年等。这种方式能明确合同的起止时间，为双方提供相对稳定的工作和用人环境。
- 在选择固定期限时，劳动者应考虑自己的职业规划、个人发展需求以及市场就业状况等因素；用人单位则应考虑企业的经营状况、发展战略、人力资源规划以及市场竞争态势等。
无固定期限劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，符合一定条件时，劳动者有权要求订立无固定期限劳动合同。这些条件包括：劳动者在该用人单位连续工作满十年；用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年；连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有严重违反用人单位规章制度或不能胜任工作等情形。
- 无固定期限劳动合同不约定具体的终止时间，但并不意味着合同无法解除。双方仍可根据法律规定和合同约定，依法解除或终止劳动合同。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同：
- 在特定情况下，如项目性、季节性或临时性工作，双方还可以签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同。这种合同类型适用于工作性质较为特殊或临时的情况。
三、续签流程的注意事项
提前通知：
- 用人单位或劳动者一方应在劳动合同到期前合理期限内（通常提前30日左右）通知对方续签意向，以便双方有足够时间协商相关事宜。
协商续签内容：
- 双方就续签合同的期限、工作内容、劳动报酬、劳动条件等条款进行协商。若协商一致，可按原工资待遇等条件续签；若需调整，应明确具体变更内容，并确保符合法律法规的规定。
签订续签合同：
- 经协商达成一致后，双方应签订新的劳动合同。合同应明确双方的权利和义务，并确保条款合法有效。
备案存档：
- 续签后的劳动合同，用人单位应按规定进行备案，并妥善保管，以备后续查阅和管理。
四、特殊情况的处理
- 如果用人单位不续签劳动合同，且未维持或提高劳动合同约定条件续订，劳动者不同意续订的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
- 如果双方协商一致不续签劳动合同，劳动合同期满即终止劳动关系。
综上所述，三年期合同到期后续签几年并没有固定的法律答案，而是需要双方根据实际情况和需求进行协商确定。在续签过程中，双方应遵循平等自愿、协商一致的原则，并确保合同条款的合法性和有效性。