针对您提出的问题，即您骑电动车与对方轿车发生碰撞，且事故责任被认定为电动车全责，但您因此骨折并进行了手术，现在对方汽车要求赔偿，以下是我为您提供的详细解答：
一、事故责任与赔偿原则
首先，需要明确的是，尽管您在此次事故中负全责，但赔偿问题并非简单的一方全责另一方就无需承担任何责任。不过，在常规情况下，若事故责任完全由一方承担，那么该方应负责赔偿对方因事故造成的合理损失。但在此案例中，由于您是电动车方且受伤，情况略显特殊。实际上，若轿车方无过错，其通常不承担对您人身伤害的赔偿责任，但您仍需根据责任认定赔偿轿车方的财产损失（如果有的话）。不过，从您的描述来看，似乎是轿车方在提出赔偿要求，这可能涉及到您是否对轿车造成了损害，或者轿车方可能误解了责任划分，接下来我会基于您可能需要向轿车方赔偿（假设您对轿车造成了损害）以及您自身权益保护两方面来阐述。
二、若您需向轿车方赔偿（假设您对轿车造成了损害）
赔偿项目：
- 车辆维修费：根据轿车方的实际维修费用来确定。
- 其他财产损失：如轿车内物品损坏等，需根据实际损失情况赔偿。
赔偿方式：
- 协商赔偿：您可以与轿车车主及其保险公司协商赔偿事宜。若您购买了电动车相关的保险（如第三者责任险），可联系保险公司进行理赔。
- 诉讼赔偿：若协商不成，轿车车主可向法院提起民事诉讼，要求您赔偿其损失。
三、您自身权益的保护与赔偿请求
尽管您在此次事故中负全责，但您因事故导致的骨折和手术费用等损失，在常规法律框架下，并不直接由轿车方承担（除非轿车方存在过错，如违规驾驶等，但根据当前信息，事故责任在您）。不过，以下是一些建议，帮助您处理自身损失和可能的赔偿请求：
确认责任认定：
- 确保事故责任认定书的内容准确无误，这是后续处理赔偿问题的重要依据。
保留证据：
- 保留好所有与事故相关的证据，包括医疗记录、费用票据、事故现场照片等，以备后续维权使用。
咨询专业律师：
- 由于事故责任认定和赔偿问题可能涉及复杂的法律条款和程序，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
考虑自身保险：
- 如果您购买了电动车相关的保险（如人身意外伤害险），可联系保险公司了解理赔流程和所需材料，以便尽快获得赔偿。
与轿车方沟通：
- 若轿车方提出不合理的赔偿要求，您可以与其沟通解释责任认定情况，并表明您将依法处理赔偿问题。
四、特殊情况说明
- 若轿车方存在过错：如果后续调查发现轿车方在事故中也存在过错（如违规停车、未及时避让等），那么赔偿问题可能需要重新评估，轿车方也可能需要承担部分或全部责任。
- 若您无赔偿能力：如果您确实无力赔偿轿车方的损失，可以与轿车方协商分期赔偿或寻求其他解决方案，如通过社会救助等途径缓解经济压力。
五、总结与建议
- 保持冷静：在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化决策或行为，以免加剧矛盾或造成不必要的损失。
- 依法处理：遵循相关法律法规和程序处理赔偿问题，确保双方的权益得到妥善保障。
- 寻求帮助：如有需要，及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助和支持。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的问题或疑虑，请随时咨询。