如果劳动仲裁记错开庭时间，你可以按照以下步骤处理：

1. 立即联系仲裁机构：

   • 一旦发现记错开庭时间，应第一时间与负责你案件的劳动仲裁机构取得联系。可以通过电话、邮件或者亲自前往仲裁机构进行说明。
   • 向仲裁机构说明你记错开庭时间的情况，并询问是否可以重新安排开庭时间或者是否有其他补救措施。

2. 了解仲裁规则与后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。但记错开庭时间是否构成“正当理由”，需由仲裁机构根据具体情况判断。
   • 如果未能及时联系仲裁机构或者仲裁机构不同意延期，你可能会面临缺席裁决的风险。缺席裁决意味着仲裁机构将仅根据对方提供的证据和陈述来作出裁决，这可能对你不利。

3. 准备相关证据与材料：

   • 在联系仲裁机构的同时，尽快准备与案件相关的所有证据和材料。这些材料将用于支持你的主张，并在可能的重新开庭中发挥作用。
   • 如果因为记错开庭时间而错过了提交某些关键证据的机会，应向仲裁机构说明情况，并询问是否可以补交或者以其他方式呈现这些证据。

4. 考虑法律后果与应对策略：

   • 如果因为记错开庭时间而导致了不利的裁决结果，你可以考虑在收到裁决书后的一定期限内（通常是十五日内）向人民法院提起诉讼，以寻求司法救济。
   • 在提起诉讼前，应仔细评估案件的胜诉可能性以及诉讼成本，包括时间、金钱和精力等方面的投入。

5. 预防未来类似情况：

   • 为了避免未来再次发生记错开庭时间的情况，建议你设置提醒或者使用日历等工具来记录重要的法律日期。
   • 同时，也可以考虑委托专业的律师或者法律服务机构来协助你处理劳动仲裁等法律事务，以确保你的权益得到充分保障。

额外建议：

• 在处理劳动仲裁等法律事务时，保持与仲裁机构或法院的良好沟通至关重要。及时、准确地提供所需信息和材料，有助于案件的顺利推进。
• 如果你对劳动仲裁流程或者相关法律法规不熟悉，建议咨询专业的律师或者法律服务机构以获取更具体的指导和帮助。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。