原告在开庭后是可以撤回部分诉讼请求的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在案件宣判前，有权处分自己的诉讼权利，这包括撤回全部或部分诉讼请求。这一规定体现了民事诉讼中的处分原则，即当事人有权在法律规定的范围内自由支配和处置自己的民事权利和诉讼权利。

实际操作

1. 提交书面申请：原告若希望撤回部分诉讼请求，通常需要向法院提交书面的撤诉申请，明确说明撤回的具体诉讼请求及理由。

2. 法院审查：法院在收到原告的撤诉申请后，会进行审查。审查的内容主要包括撤诉是否出于原告的真实意愿、是否损害国家、集体或他人的合法权益等。

3. 裁定准许：如果法院认为原告的撤诉申请符合法律规定，且不损害国家、集体或他人的合法权益，通常会裁定准许原告撤回部分诉讼请求。

注意事项

1. 撤诉的时机：虽然原告在开庭后有权撤回部分诉讼请求，但撤诉的时机选择也很重要。如果案件已经进入辩论阶段或即将宣判，撤诉可能会对案件的审理进度和结果产生影响。

2. 撤诉的后果：撤回部分诉讼请求后，原告将不再就该部分请求向法院主张权利。同时，撤诉也可能影响案件的诉讼费用承担等问题。

3. 被告的意见：虽然被告的意见不是决定原告能否撤诉的唯一因素，但法院在审查撤诉申请时，也会考虑被告的意见和利益。如果被告对原告的撤诉申请提出异议，法院会进行更加慎重的审查。

特殊情况

在某些特殊情况下，如涉及公共利益、第三人利益或案件性质特殊等，法院可能对原告的撤诉申请进行更加严格的审查，甚至不予准许。

建议：如果您作为原告希望在开庭后撤回部分诉讼请求，建议您及时与法院沟通并提交书面撤诉申请。同时，您也可以考虑咨询专业律师的意见，以确保您的撤诉申请符合法律规定且不会损害您的合法权益。如果您有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。