若别人欠钱不还，你选择起诉的话，将可能面临以下一系列法律后果和流程：

1. 诉讼过程中的影响：

   • 参与诉讼：一旦你作为债权人提起诉讼，债务人（即欠款人）将收到法院的起诉状副本、应诉通知书等法律文书。债务人需在规定时间内提出答辩状，并参与到诉讼程序中，回应你的诉求。若债务人不出庭，法院可进行缺席判决，这通常会增加其败诉的风险。
   • 举证责任：在诉讼中，你需要提供证据证明债务的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。债务人若主张已还款或债务存在瑕疵，也需提供相应证据。若无法提供有效证据，可能承担不利法律后果。

2. 判决结果及执行阶段的影响：

   • 判决还款：若法院经审理认定债权债务关系成立，会判决债务人在一定期限内偿还欠款及可能产生的利息、违约金等费用。判决书中将明确还款金额、时间和方式等具体内容。
   • 强制执行：若债务人在判决规定的履行期限内未还款，你可向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨存款；扣留、提取收入；查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以确保你的债权得到实现。
   • 额外费用：除本金外，债务人还需承担利息、违约金及诉讼费等额外费用，这会增加其还款负担。

3. 信用与法律责任：

   • 信用受损：在强制执行阶段，若债务人有能力履行而拒不履行生效判决，法院可将其纳入失信被执行人名单。这将对其在贷款、信用卡申请、政府采购、招标投标、行政审批等方面产生信用惩戒，并限制其高消费行为。
   • 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的行为可能构成拒不执行判决、裁定罪。犯此罪者，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

针对你的情况，我有以下几点建议：

• 及时起诉：若债务人欠钱不还，且你已尝试与其沟通无果，建议及时向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
• 充分准备证据：在起诉前，务必收集并整理好所有能证明债务存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以确保诉讼的顺利进行。
• 关注执行情况：在判决生效后，若债务人未履行还款义务，应及时向法院申请强制执行，并关注执行进展，确保自己的债权得到实现。
• 考虑调解：在整个诉讼过程中，你也可以考虑与债务人进行调解，以达成和解协议。这有助于节省时间和精力，并可能避免更严重的法律后果。

示例说明：

假设你借给朋友10万元，并签订了借条约定还款期限。到期后，朋友未还款且拒绝沟通。你决定向法院提起诉讼，并提供了借条、转账记录等证据。法院经审理后判决朋友在规定期限内偿还欠款及利息。若朋友未履行判决，你可向法院申请强制执行，法院将采取相应措施确保你的债权得到实现。若朋友有能力履行而拒不履行，还可能面临刑事责任。

总之，起诉欠钱不还的债务人是一个复杂但必要的法律程序。作为债权人，你需要充分了解相关法律后果和流程，并做好充分的准备。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。