若您起诉超市时厂家作为第三方参与诉讼，您无需过度担忧，可按以下步骤处理：
明确第三方参与的法律性质
根据《民事诉讼法》第59条，厂家作为“无独立请求权第三人”参与诉讼，通常是因为案件处理结果与其存在法律上的利害关系（例如产品责任纠纷中，厂家可能需承担最终责任）。此时厂家无权提出独立诉讼请求，但可提交证据、参与庭审辩论，其陈述可能影响法院对超市责任的认定。
核心应对策略
- 固定证据链：重点收集超市过错证据（如销售过期食品的监控录像、购物小票、产品检测报告），同时保留与厂家沟通的记录（如厂家承认产品缺陷的书面材料），避免被超市与厂家“互相推诿”。
- 主张连带责任：若案件涉及产品质量问题（如食品中毒），可依据《民法典》第1203条主张超市与厂家承担不真正连带责任，即您可同时起诉两者，最终由实际过错方承担责任。
- 利用第三方陈述：若厂家在庭审中承认产品存在缺陷，可将其陈述作为超市过错的间接证据；若厂家试图撇清责任，可要求其提供生产环节合规证明（如质检报告），增加其举证难度。
特殊情形处理
- 厂家反诉或提出独立请求：若厂家以“产品被篡改”等理由反诉您或主张独立权利，法院会将其转为“有独立请求权第三人”，此时您需针对其主张准备反驳证据（如产品包装完整性证明）。
- 调解阶段策略：若超市与厂家提出联合调解，需在调解协议中明确责任划分（如“超市先行赔偿后，有权向厂家追偿”），避免后续执行纠纷。
行动建议：立即整理所有证据材料（包括产品实物、购物凭证、医疗记录等），并制作时间轴说明事件经过。若厂家参与诉讼后提出新主张，可申请法院给予15-30日举证期限补充证据。如有具体案情细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合您所在地区的司法实践提供更精准的建议。