当您骑电动车撞到人并已经进行了赔偿，但对此赔偿结果不服时，您可以采取以下一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益：
一、明确核心问题
首先，您需要明确自己对赔偿结果不服的具体原因，是赔偿金额过低、赔偿项目不全，还是对事故责任认定有异议等。明确问题后，才能有针对性地采取后续措施。
二、与对方或保险公司再次协商
- 了解赔偿依据：向对方或保险公司详细询问赔偿金额的计算依据和标准，确保自己了解赔偿的构成和合理性。
- 提供补充证据：如果您认为赔偿金额过低或赔偿项目不全，可以准备并提交相关的补充证据，如医疗诊断证明、误工证明、财产损失清单等，以支持自己的索赔主张。
- 寻求专业咨询：在协商过程中，您可以咨询专业律师或相关法律人士，获取专业的法律建议，提高协商的效率和成功率。
三、申请调解
- 交警部门调解：您可以请求处理事故的交警部门进行调解。交警部门具有专业的知识和权威，能够提出合理的赔偿方案，帮助双方达成和解。
- 人民调解委员会调解：如果交警部门调解无果，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会由专业的调解员组成，能够公正、公平地进行调解，帮助双方解决纠纷。
四、考虑法律途径
- 申请交通事故责任认定复核：如果您对交通事故责任认定结果有异议，且该结果影响保险赔偿比例和金额，您可以在规定期限内向上一级公安机关交通管理部门申请复核。
- 提起民事诉讼：如果其他途径均无法解决赔偿纠纷，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，如交通事故认定书、医疗费用票据、收入证明等，以支持自己的诉讼请求。法院将根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理，并作出公正的判决。
五、特殊情况处理
- 逃逸或故意破坏证据：如果对方在事故后逃逸或存在故意破坏、伪造现场、毁灭证据等行为，您应及时报警，并配合警方调查。在这种情况下，对方可能承担全部责任，您有权向对方主张全额赔偿。
- 保险违规行为：如果保险公司存在拖延理赔、不合理拒赔等违规行为，您可以向当地的保险监管部门投诉，并提供详细的事故经过、保险理赔过程、诉求及相关证据材料。
六、注意事项
- 及时报案：事故发生后，您应立即报警并联系保险公司，以便及时启动赔偿程序。
- 保留证据：在整个过程中，您应妥善保管所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、视频、医疗记录、费用清单等。这些证据对于证明事故的发生、对方的责任以及自己所遭受的损失至关重要。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规有助于您更好地维护自己的权益。在处理赔偿纠纷时，您可以参考《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律规定。
- 保持冷静理性：在处理赔偿纠纷时，您应保持冷静和理性，避免情绪化行为。通过合法途径积极维权，确保自己的合法权益得到保障。
综上所述，面对不合理的赔偿结果，您应通过多种途径积极维权。在处理过程中，务必遵循法律程序，保持冷静理性，以最大限度地维护自己的利益。