结论：工地工人要工资，老板若确实没有钱支付，一般情况下老板不会被拘留。但若老板存在恶意拖欠工资等违法行为，则可能面临行政处罚甚至刑事责任。
详细分析
一般情况下的民事纠纷
- 法律背景：工人与老板之间因工资支付产生的纠纷，通常属于民事纠纷范畴。在民事纠纷中，双方主要通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事手段解决争议。
- 法律建议：若老板确实因资金困难无法支付工资，工人可以与老板协商制定分期支付计划，或者通过劳动仲裁、诉讼等途径要求老板支付工资及可能的赔偿。在此过程中，老板一般不会因无力支付而被拘留。
老板恶意拖欠工资的情况
- 法律背景：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，老板若恶意拖欠工人工资，可能面临劳动保障行政部门的处罚，包括责令限期支付、加付赔偿金等。若情节严重，如拒不支付劳动报酬，数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付的，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
- 法律后果：在恶意拖欠工资且情节严重的情况下，老板可能被处以有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。但需注意，拘留通常是刑事诉讼中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人或被告人不逃避侦查、起诉和审判，而非直接作为对恶意拖欠工资行为的处罚。不过，在刑事诉讼过程中，若老板符合拘留条件，如可能逃避侦查等，确实可能被采取拘留措施。但这是刑事诉讼程序的一部分，与单纯因拖欠工资而被“拘留”有本质区别。
- 法律建议：工人若发现老板恶意拖欠工资，应及时向劳动保障行政部门投诉，并保留好相关证据，如工资条、劳动合同等。在劳动保障行政部门的介入下，若老板仍不支付工资，工人可以考虑通过刑事自诉或要求劳动保障行政部门移送公安机关立案侦查等方式维护自己的权益。
特殊情况说明
- 老板有能力支付而拒不支付：若老板有能力支付工资但拒不支付，且情节严重，这已超出了一般民事纠纷的范畴，可能涉及刑事犯罪。在此情况下，老板可能面临刑事处罚，包括可能的拘留（作为刑事诉讼中的强制措施）。但需强调的是，拘留本身不是对拖欠工资行为的直接处罚，而是刑事诉讼程序中的一种措施。
总结与建议：工地工人要工资时，若老板确实没有钱支付，一般不会被拘留。但若老板存在恶意拖欠工资等违法行为，则可能面临行政处罚甚至刑事责任。工人应了解自己的权益和维权途径，及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。