当您的车被人刮了且没有摄像头时，可以按照以下步骤处理以确保自身权益得到最大保障：
立即报警并保护现场：
- 报警：第一时间拨打122报警电话，向交警部门详细说明事故发生的时间、地点、车辆情况及初步损失。报警是保护自身权益、确定事故责任及后续理赔的关键第一步。
- 保护现场：在确保安全的前提下，尽量不移动车辆，尤其是关键证据部分，如刮擦痕迹、散落物等。这些现场痕迹对于后续的责任认定至关重要。
收集证据：
- 现场照片：多角度拍摄现场照片，包括车辆损坏细节、碰撞点、周围环境等。这些照片将作为后续索赔和诉讼的重要证据。
- 目击证人：寻找并记录目击证人信息，如姓名、联系方式等，以便后续联系作证。目击证人的证言对于证明事故经过和责任划分具有重要作用。
- 其他证据：检查周围是否有其他可能留下证据的物品，如刮擦时掉落的对方车辆碎片、油漆等，这些也可能成为关键证据。
尝试联系对方车主：
- 寻找车主信息：如果可能的话，尝试通过车上留有的联系方式（如挪车电话）联系车主。若无法直接联系，可考虑通过车辆登记信息查询车主信息，但需遵循相关法律程序和规定。
- 诚恳沟通与协商：一旦联系到车主，应诚恳道歉并说明事故经过。双方可共同查看车辆受损情况，就赔偿事宜进行友好协商。建议达成书面协议，明确赔偿金额和方式，以避免后续纠纷。
通知保险公司与理赔流程：
- 报案：立即向您的保险公司报案，详细说明事故发生的时间、地点、双方车辆信息等基本情况。
- 提供证据：根据保险公司的指引，提供其他可用证据（如现场照片、目击证人证言等），并配合定损理赔流程。
- 理赔资料准备：维修完成后，收集并提交相关理赔资料给保险公司，包括保险单、行驶证、驾驶证、定损单、维修发票等。保险公司会对资料进行审核，并根据审核结果支付理赔款项。
法律途径与诉讼准备：
- 条件：如果事故责任明确但双方无法达成和解，或保险公司拒赔且理由不充分，您可以考虑通过法律途径维权。
- 行动：咨询专业律师（即我，王敏律师，专注于交通事故领域），准备充分的证据材料（包括事故责任认定书、现场照片、维修发票等），向法院提起诉讼要求赔偿。
其他注意事项：
- 保持冷静：在整个处理过程中，务必保持冷静和诚实，不要试图逃避责任或伪造证据，以免触犯法律并加重自己的责任。
- 了解保险条款：根据保险条款，保险公司通常会对因他人肇事而造成的车辆损失进行赔偿。但需注意，有些保险条款中可能规定了无法找到第三方时的免赔率，因此需提前了解并做好心理准备。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后应立即停车保护现场，并依法承担侵权责任。因此，即使没有摄像头记录事故过程，您也应积极采取措施处理事故并承担责任。
总结与建议：
在车辆被刮且没有摄像头的情况下，保持冷静并采取正确的应对措施至关重要。及时报警、保护现场、收集证据、通知保险公司是基本流程。同时，根据自身情况选择合适的后续行动方案，必要时寻求法律帮助以维护自身合法权益。在整个过程中，保留好所有相关文件和证据，以便后续使用。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。