行人走路中间被撞，对方全责的情况下，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
确认责任认定：
- 首先，确保交警部门已经出具了交通事故责任认定书，并且明确认定对方（机动车驾驶者）承担全部责任。这是后续索赔的重要依据。
- 如果对责任认定有异议，可以在规定时间内依法申请复核，确保责任划分公正合理。
收集证据材料：
- 收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频监控、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明您的损失和对方的过错。
- 特别注意保存好医疗发票、诊断证明、用药清单等医疗相关证据，这些是计算赔偿金额的重要依据。
与对方协商赔偿：
- 在责任认定明确后，可以尝试与对方或其保险公司进行协商，就赔偿事宜达成一致。协商内容包括医疗费用、误工费、护理费、营养费、交通费等各项损失。
- 协商时，可以依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，要求对方承担全部赔偿责任。
提起民事诉讼：
- 如果协商无果，或者对方拒绝赔偿，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，需要提交交通事故责任认定书、证据材料等，以证明您的诉求合理合法。
- 法院将根据事实和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。
执行判决：
- 如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使对方履行赔偿义务。
在索赔过程中，还需要注意以下几点：
- 及时报警并保护现场：事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行勘查和责任认定。
- 不要私了：在对方全责的情况下，不要轻易与对方私了，以免后续出现纠纷无法维权。
- 关注赔偿项目：确保索赔项目全面且合理，包括医疗费用、误工费、护理费等各项损失，不要遗漏或夸大。
- 保留好相关证据：所有与事故相关的证据都要妥善保存，以备后续索赔或诉讼使用。
举例说明：
假设您因走路中间被撞导致骨折，住院治疗并产生了医疗费用、误工费等损失。在责任认定明确对方全责后，您可以先与对方或其保险公司协商赔偿事宜。如果协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担医疗费用、误工费、护理费等各项损失。法院将根据事实和法律规定进行判决，并强制对方履行赔偿义务。
最后，如果您在索赔过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。