结论：老公喝酒打老婆是违法的，无论酒后与否，都不得对家庭成员实施暴力行为，且可能面临民事责任、行政处罚以及刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律责任分析
民事层面
- 侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老公醉酒打老婆属于侵权行为，需承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
- 离婚损害赔偿：若该行为导致离婚，且被认定为家庭暴力，受害方作为无过错方有权要求损害赔偿，这既包括物质损害赔偿，也包括精神损害赔偿。
行政层面
- 行政处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，对于情节较轻、尚未构成犯罪的家庭暴力行为，公安机关可对施暴者进行行政处罚，如拘留和罚款。具体处罚幅度根据行为情节而定，最高可处十五日以下拘留及一千元以下罚款。
刑事层面
- 故意伤害罪：若老公打老婆造成轻伤及以上后果，则可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤或死亡，或者采用特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临更加严厉的刑罚，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
- 虐待罪：对于长期、多次的殴打等虐待行为，若情节恶劣，可能构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条的规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。
二、受害者的权益保护
无论是否酒后，老公打老婆都是绝对不允许的。受害者在此类情况下，应勇敢站出来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议：
- 立即报警：确保自身安全，并保留相关证据，如医疗记录、伤痕照片等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 寻求法律援助：了解自身权益，必要时提起民事诉讼或刑事诉讼。法律援助可以帮助受害者更好地理解法律程序，提供法律支持。
- 申请临时庇护：若处于危险环境中，可考虑向相关部门申请临时庇护或寻求其他安全措施。这可以为受害者提供一个安全的环境，避免进一步的伤害。
三、实际操作中的注意事项
- 保留证据：在遭受家庭暴力后，应尽可能保留相关证据，如医疗记录、伤痕照片、报警记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 及时咨询：在遭受家庭暴力后，应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议。
- 心理支持：家庭暴力不仅会对受害者的身体造成伤害，还会对其心理造成严重影响。因此，在遭受家庭暴力后，受害者应寻求心理支持，如心理咨询或心理治疗等。
总结：老公喝酒打老婆是违法的，且可能面临严重的法律后果。受害者应勇敢站出来维护自己的合法权益，及时报警、寻求法律援助并保留相关证据。如果你或你身边的人遭遇了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供针对性的法律建议。