伤者治愈出院后，与对方谈赔偿可以按照以下步骤和要点进行，核心结论是先明确赔偿项目与标准，再收集证据，接着尝试协商，若协商不成可考虑诉讼，以下是详细说明：

明确赔偿项目与标准

1. 医疗费用：包括住院费、药费、检查费、治疗费等与治疗伤情直接相关的费用。要保留好所有的医疗票据，这是证明医疗费用支出的关键证据。例如，医院的收费清单、发票等。
2. 误工费：根据伤者的误工时间和收入状况确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明来确定，比如病假条。收入状况方面，如果有固定收入，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。比如，伤者是一名销售人员，月平均工资为5000元，因受伤误工2个月，那么误工费就是10000元。
3. 护理费：如果伤者在治疗期间需要专人护理，那么护理费也是赔偿项目之一。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。例如，当地护工每天的劳务报酬是200元，伤者护理了30天，那么护理费就是6000元。
4. 交通费：指伤者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用。交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。比如，乘坐出租车的发票、公共交通的票据等。
5. 营养费：根据伤者伤残情况参照医疗机构的意见确定。一般来说，医生会在病历中注明是否需要加强营养以及营养的期限。营养费的计算标准可以参照当地的生活水平，比如每天50 - 100元。
6. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。例如，当地国家机关工作人员出差伙食补助标准是每天100元，伤者住院20天，那么住院伙食补助费就是2000元。
7. 残疾赔偿金（如果构成伤残）：根据伤者丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。例如，伤者构成十级伤残，当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，伤者40岁，那么残疾赔偿金就是50000×20×10% = 100000元。
8. 精神损害抚慰金（如果构成伤残或有严重精神损害）：具体数额根据伤者的伤残程度、侵权人的过错程度等因素确定。一般来说，十级伤残的精神损害抚慰金可能在5000 - 10000元左右，伤残等级越高，精神损害抚慰金越高。

收集证据

1. 医疗证据：包括病历、诊断证明、检查报告、医疗票据等，这些证据可以证明伤者的伤情、治疗过程和费用支出。
2. 收入证明：如果有固定收入，需要提供工资单、银行流水、单位出具的收入证明等，以证明伤者的实际收入和误工损失。
3. 护理证明：如果需要护理，要提供护理人员的身份证明、收入证明（如果有）以及医疗机构出具的护理建议等。
4. 交通费票据：保留好就医或转院治疗期间的交通费票据，如出租车发票、公交车票等。
5. 伤残鉴定报告（如果构成伤残）：选择有资质的鉴定机构进行伤残鉴定，鉴定报告是确定残疾赔偿金和精神损害抚慰金的重要依据。

与对方协商

1. 选择合适的协商时间和地点：可以选择一个双方都比较方便、安静的时间和地点进行协商，避免在情绪激动或嘈杂的环境中协商，以免影响协商效果。
2. 以平和的态度沟通：在协商过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化的表达。向对方详细说明自己的损失情况和赔偿要求，并听取对方的意见和想法。
3. 提出合理的赔偿方案：根据前面明确的赔偿项目和标准，结合自己的实际情况，提出一个合理的赔偿方案。赔偿方案要具体、明确，包括各项赔偿项目的金额和计算依据。
4. 记录协商过程：如果可能的话，可以对协商过程进行录音或录像，以备后续需要。同时，要保留好协商过程中的书面材料，如协商记录、双方签字的协议等。

协商不成时的处理

如果经过协商，双方无法达成一致意见，那么伤者可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向法院提起民事诉讼，在诉讼过程中，要按照法院的要求提交证据，参加庭审等活动。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。

在处理赔偿事宜过程中，如果遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。