为防止个人材料被经办人泄露，可采取以下措施：

1. 明确材料用途与范围
   在提交材料前，务必与经办人或接收单位签订书面协议，明确约定材料的用途（如仅用于某项业务办理）、使用范围（如不得向第三方披露）及保密义务。若对方拒绝签订协议，可要求其出具书面承诺，或通过邮件、短信等方式留存沟通记录，固定其承诺内容。

2. 对材料进行分级处理
   根据材料敏感程度，采取差异化处理方式：

   • 核心敏感信息（如身份证号、银行卡号、家庭住址等）：可部分隐藏或替换（如仅保留身份证前4位+后2位，其余用“*”代替）；
     
   • 非必要信息：直接删除或不予提供（如婚姻状况、个人经历等与业务无关的内容）；
     
   • 必要信息：提供时标注“仅供本次业务使用”字样，并要求经办人签字确认。

3. 要求经办人签署保密协议
   若材料涉及高度敏感信息（如商业秘密、个人隐私等），可要求经办人单独签署《保密协议》，明确违约责任（如赔偿金额、违约金比例等）。协议中应约定：

   • 保密期限（通常不少于2年）；
     
   • 泄露后的补救措施（如立即停止使用、销毁材料等）；
     
   • 争议解决方式（如仲裁或诉讼）。

4. 留存材料提交证据
   通过以下方式固定材料提交事实，防止经办人否认接收：

   • 书面交接：要求经办人签字确认《材料接收清单》，注明材料名称、份数、接收时间；
     
   • 电子证据：通过邮件、微信等可追溯方式发送材料，并保留发送记录；
     
   • 公证备份：对重要材料进行公证，或委托第三方机构存证（如区块链存证平台）。

5. 定期跟进材料使用情况
   通过电话、邮件等方式询问经办人材料使用进度，并要求其反馈使用情况（如是否已提交给第三方、第三方名称等）。若发现材料被滥用，立即采取法律行动（如发送律师函、报警或起诉）。

6. 法律救济途径
   若材料已被泄露，可依据以下法律主张权利：

   • 民事侵权：依据《民法典》第1032条（隐私权保护）、第1034条（个人信息保护），要求经办人停止侵害、赔偿损失；
     
   • 刑事责任：若泄露行为涉嫌侵犯公民个人信息罪（如非法获取、出售个人信息50条以上），可向公安机关报案；
     
   • 行政投诉：向经办人所在单位或行业主管部门投诉，要求其内部处分或吊销资质。

提示：若涉及企业材料泄露，还可依据《数据安全法》《网络安全法》等规定，要求经办人承担更严格的保密义务。具体操作需结合材料类型、泄露后果等综合判断，如有疑问可直接向我咨询。