书立合同的印花日期一般不可以随意更改。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
合同效力的稳定性：合同一旦成立并生效，其各项条款，包括签订日期，都具有法律约束力。随意更改合同印花日期可能会破坏合同的稳定性和严肃性，影响合同的法律效力。如果因为更改日期导致合同内容出现争议，可能会引发法律纠纷，给双方带来不必要的麻烦和损失。
印花税法的规定：根据印花税法的相关规定，印花税的纳税义务发生时间通常为书立应税凭证的当日。这里的“书立”即指合同的签订或领受。因此，合同印花日期实际上反映了印花税纳税义务的发生时间。如果随意更改这个日期，可能会涉及偷逃印花税的问题，一旦被税务机关发现，将面临补缴税款、滞纳金甚至罚款等法律后果。
实际操作角度
合同管理的需要：在企业的合同管理过程中，合同的签订日期是重要的管理信息之一。它有助于企业跟踪合同的执行情况、评估合同风险、进行财务核算等。如果随意更改合同印花日期，可能会打乱企业的合同管理秩序，影响企业的正常运营。
证据效力的考量：在发生合同纠纷时，合同的签订日期是重要的证据之一。它有助于确定合同双方的权利义务关系、判断合同是否有效等。如果合同印花日期被更改，可能会削弱合同的证据效力，给纠纷的解决带来困难。
建议
遵守法律法规：在处理合同印花日期问题时，应严格遵守相关法律法规的规定，不得随意更改。如果确实需要更改合同内容（包括日期），应通过合法途径进行，如双方协商一致后签订补充协议等。
加强合同管理：企业应建立健全的合同管理制度，明确合同的签订、履行、变更等流程，确保合同的合法性和有效性。同时，应加强对合同档案的管理，确保合同档案的完整性和准确性。
咨询专业律师：如果你在处理合同印花日期问题时遇到法律难题或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师的意见。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
总之，书立合同的印花日期一般不可以随意更改。在处理相关问题时，应遵守法律法规的规定，加强合同管理，并在必要时咨询专业律师的意见。