您好，非常理解您在出租车营运证办理过程中遇到事故的困扰。针对您提出的问题，我会结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答在出租车营运过程中发生事故后，应如何处理营运损失的问题。
一、营运损失的定义与性质
营运损失是指依法专门从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，在交通事故中受损送修，无法继续从事经营活动期间产生的合理损失。这种损失属于间接损失，与车辆维修费、人身损害医疗费等直接损失有所区别。
二、营运损失的赔偿条件
合法运营：受损车辆必须属于合法运营，您需要提供相应的从业资格证、汽车运输证等作为证明。对于出租车而言，就是需要有效的出租车营运证。
事故责任认定：需要交通事故认定书来明确事故责任。如果事故是由对方造成的，那么对方应承担相应的赔偿责任。
适格主体：如果车辆使用人与车辆所有权人分离，您还需要提交车辆所有权人“受让主张停运损失权利”的相关材料，以确认您是主张停运损失的适格主体。
三、营运损失的赔偿标准与计算方式
停运期间：一般参照交通事故认定书认定的事故发生时间至车辆维修清单出厂时间计算停运期间。如果修理时间明显不符合常理，法院会依据公平原则，结合车辆受损程度、受损部分、具体维修情况等综合因素对维修时间进行酌定。
计算方式：
四、营运损失的赔偿主体
保险公司：在交强险及商业险合同中，保险公司通常会约定营运损失为间接损失，不属于保险赔偿范围。但是，如果保险公司未尽到提示或者说明义务，则该免责条款不产生效力，保险公司应对停运损失予以赔偿。
直接侵权人：如果保险公司不承担赔偿责任，或者赔偿不足，那么由直接侵权人承担赔偿责任。直接侵权人就是事故中负有责任的一方。
五、实际案例参考
以您提供的案例为例，彭某的出租车在营运过程中与杨某的出租车发生追尾事故，导致车辆严重损毁及人身伤害。经交警大队认定，杨某负全部责任。彭某依法主张了由承保保险公司、侵权行为人杨某及其挂靠的出租车公司分别承担相应损害赔偿责任。法院最终判决保险公司和杨某及其挂靠的出租车公司共同赔偿彭某的医疗费、护理费、营养费、误工费、车辆修理费以及停运损失费等。
六、建议与总结
及时报案与取证：发生事故后，您应及时报警并保留好相关证据，如交通事故认定书、车辆维修发票、维修清单等。
了解保险条款：在投保时，您应仔细阅读保险条款，了解保险公司对营运损失的赔偿规定。如果保险公司未尽到提示或者说明义务，您可以依法主张免责条款无效。
寻求法律援助：如果与保险公司或侵权方在赔偿问题上无法达成一致，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够帮助您更好地理解出租车营运过程中发生事故后的营运损失处理问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。