结论：在一个没有质检的单位，员工经常被扣工资是否合法，需根据具体情况判断，一般而言，若单位无法证明扣工资的合法性，则可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、法律对工资支付的规定
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，除非有合法依据，否则用人单位不得随意扣减员工工资。
二、扣工资的合法性判断
合法扣减的情形：
- 法定扣减：如因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 约定扣减：如果劳动合同或单位规章制度中明确规定了某些情况下可以扣减工资，且这些规定不违反法律、行政法规及政策规定，同时已向劳动者公示或告知，那么在这些情况下扣减工资可能是合法的。
非法扣减的情形：
- 无合法依据扣减：如果单位无法证明扣减工资的合法性，如无法提供劳动者造成经济损失的证据，或扣减工资的规定违反法律、行政法规及政策规定，那么扣减工资就是非法的。
- 超出法定比例扣减：即使存在合法扣减的情形，如因劳动者原因造成经济损失，单位扣减工资的比例也不得超过法定限制，即每月不得超过劳动者当月工资的20%。
三、没有质检与扣工资的关系
单位没有质检并不直接决定扣工资的合法性。质检是单位内部管理的一种手段，用于确保产品质量或服务质量。扣工资的合法性取决于扣减的原因、比例以及是否遵循了法定程序。如果单位以没有质检为由随意扣减工资，且无法证明扣减的合法性，那么这种行为就是违法的。
四、员工应对措施
如果员工认为单位扣减工资的行为违法，可以采取以下措施：
- 与单位协商：首先尝试与单位沟通，了解扣减工资的具体原因，并要求单位提供合法依据。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁：如果投诉未果，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：员工在面对单位扣减工资的情况时，应保持冷静，了解自己的权益和法律途径，必要时寻求专业律师的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。