结论：找当官办事没办成，钱是否能要回，这主要取决于给钱行为的性质、双方之间的约定以及相关证据的情况。以下从不同角度进行分析：
如果给钱行为构成行贿：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行贿罪是指为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的行为。如果给钱的行为被认定为行贿，那么不仅钱可能无法要回，还可能面临刑事处罚。
- 法律建议：在这种情况下，应立即停止任何进一步的行贿行为，并考虑主动向相关部门说明情况，以减轻可能的法律后果。同时，由于行贿行为本身违法，因此无法通过法律途径追回所给钱款。
如果给钱行为不构成行贿，而是基于某种约定或委托：
- 法律背景：如果双方之间存在明确的约定或委托关系，比如你委托某官员办理某事，并支付了相应的费用，但事情未办成，那么你可以根据约定或法律规定要求对方返还钱款。
- 法律建议：
- 收集证据：首先，你需要收集所有与给钱行为相关的证据，包括转账记录、聊天记录、书面协议等，以证明你与对方之间存在约定或委托关系，以及你支付了钱款。
- 协商解决：在收集到足够证据后，你可以尝试与对方进行协商，要求其返还钱款。如果对方同意，最好签订书面协议以明确双方的权利和义务。
- 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径追回钱款。这可能包括向法院提起民事诉讼，要求对方返还钱款并承担违约责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
如果给钱行为属于赠与：
- 法律背景：赠与是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。如果给钱行为被认定为赠与，那么除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人无法要求受赠人返还钱款。
- 法律建议：在这种情况下，你需要仔细审查赠与协议（如果有的话）以及赠与时的具体情况，以确定是否存在法定撤销情形。如果存在，你可以依法行使撤销权并要求受赠人返还钱款；如果不存在，则可能需要接受钱款无法追回的事实。
进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑法律因素外，还需要考虑实际操作的可行性和成本效益。例如，如果涉及的钱款数额较小，而通过法律途径追回的成本较高，那么可能需要权衡利弊后做出决策。此外，无论选择哪种方式解决问题，都需要保持冷静和理性，避免采取过激行为导致问题进一步恶化。
最后：如果你在此类问题上遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。