制造弹药达到一定数量即构成刑事犯罪，具体标准依据弹药类型而定。以下是对此问题的详细分析：
一、非法制造弹药的刑事责任
非法制造弹药是严重的违法行为，一旦被发现，将面临严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法制造弹药的行为，根据弹药的种类和数量，以及是否造成严重后果等因素，将可能面临不同的法律后果。
二、具体数量标准
军用子弹：
- 非法制造、持有、私藏军用子弹二十发以上，即构成犯罪，可被追究刑事责任。一般情形下，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若非法制造、持有、私藏军用子弹一百发以上，则属于“情节严重”的情形，将处三年以上七年以下有期徒刑。
气枪铅弹：
- 非法制造、持有、私藏气枪铅弹一千发以上（部分法律解释也提及五百发以上的标准，但应以最新司法解释为准），同样构成犯罪，面临与军用子弹相似的刑事处罚。
- 若数量达到二千五百发以上，则属于“情节严重”的情形，刑罚将更为严厉。
其他非军用子弹：
- 非法制造、持有、私藏其他非军用子弹二百发以上，也将构成犯罪，并可能受到相应的刑事处罚。
- 若数量达到五百发以上，则属于“情节严重”的情形，刑罚将加重。
三、其他相关法律规定与特殊情况
- 非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物：这些行为无论涉及多少子弹，都将受到严厉处罚，处三年以上十年以下有期徒刑；情节严重的，更将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
- 特殊情况：若行为人在不知情的情况下制造了弹药，并在知情后立即停止并主动上交，通常不构成犯罪。然而，一旦知情后仍继续制造或持有，则将面临法律责任。
四、量刑考量因素
在司法实践中，具体的量刑会综合多方面因素考量，包括但不限于行为人制造弹药的主观目的、是否造成实际危害后果、是否有悔罪表现以及社会危害程度等。这些因素都会对最终的定罪量刑产生重要影响。
五、法律建议
- 严格遵守法律法规：任何单位或个人都应严格遵守国家的枪支管理规定，不得非法制造、持有、私藏枪支弹药。
- 增强法律意识：公众应增强法律意识，了解非法制造、持有、私藏枪支弹药的严重后果，自觉遵守相关法律法规。
- 及时举报违法行为：如有发现相关违法行为，应及时向公安机关举报，共同维护社会的和谐稳定与安全。
总结来说，制造弹药达到一定数量即构成刑事犯罪，具体标准依据弹药类型而定。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，不要非法制造、持有、私藏枪支弹药。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。