购买并食用野味是否会被警察抓，这主要取决于野味的种类以及购买和食用的具体情形，但通常情况下，购买并食用受保护的野生动物及其制品是违法的，可能会面临法律责任。以下从几个方面进行详细分析：

1. 野味的法律定义与保护级别：

   • 野味通常指的是野生动物及其制品。根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，野生动物分为国家重点保护野生动物、地方重点保护野生动物和有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物（即“三有”动物）。
   • 购买和食用受保护的野生动物及其制品是违法的，因为这违反了野生动物保护法律法规，破坏了生态平衡和生物多样性。

2. 购买并食用野味的法律后果：

   • 如果购买并食用的野味属于国家重点保护野生动物或地方重点保护野生动物，那么这种行为可能构成非法猎捕、杀害、收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。
   • 即使野味不属于国家重点保护或地方重点保护野生动物，但如果属于“三有”动物或受其他法律法规保护的野生动物，购买和食用也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

3. 特殊情况与例外：

   • 并非所有野味都不能购买和食用。例如，一些人工养殖的野生动物，如果符合相关法律法规的规定，并获得了合法的养殖和经营许可，那么其制品是可以合法购买和食用的。
   • 但需要注意的是，即使野味是人工养殖的，也必须确保来源合法，且符合食品安全标准。否则，仍然可能面临法律责任。

4. 实际案例与警示：

   • 在实际生活中，已经有多起因购买和食用野味而受到法律制裁的案例。这些案例警示我们，不要轻信野味的“滋补”或“特殊功效”，更不要为了满足口腹之欲而触犯法律。

建议：

• 为了保护野生动物资源、维护生态平衡和生物多样性，以及避免可能的法律责任，建议不要购买和食用野味。
• 如果对某种食物是否属于野味有疑问，或者想了解更多关于野生动物保护法律法规的信息，可以直接向我咨询。

总之，购买并食用野味是否会被警察抓，取决于野味的种类以及购买和食用的具体情形。但无论如何，为了保护野生动物和遵守法律法规，我们都应该避免购买和食用野味。