未签订书面合同但已实际履行且交承包费的农村土地其他方式承包，一般有效，但存在一定风险，以下分情况说明：
- 从合同形式要件角度
- 根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。对于农村土地承包合同，法律并未强制要求必须采用书面形式。所以，即使没有签订书面合同，只要双方就承包事宜达成了一致的意思表示，并且一方已经履行了主要义务（如交纳承包费），对方接受的，该合同依然成立并有效。
- 例如，甲乙双方口头约定由乙承包甲的农村土地用于种植果树，乙按照约定向甲交纳了承包费，甲也将土地交付给乙使用，这种情况下虽然没有书面合同，但双方的承包合同关系是有效的。
- 从农村土地承包的特殊性角度
- 家庭承包方式外：如果是采取招标、拍卖、公开协商等其他方式承包农村土地的，根据《农村土地承包法》第五十一条规定，以其他方式承包农村土地的，应当签订承包合同。当事人的权利和义务、承包期限等，由双方协商确定。虽然法律强调应当签订合同，但未签订书面合同并不必然导致合同无效。只要实际履行了承包行为，如承包方进行了土地经营投入、发包方接受了承包费等，就视为双方对承包事宜达成了合意，合同有效。
- 家庭承包方式：如果是家庭承包方式，通常涉及本集体经济组织成员的生存保障等问题，程序和要求更为严格。不过，若是以家庭承包方式承包后，在内部家庭成员之间进行流转等情形，未签订书面合同但实际履行的，一般也不影响其效力。但如果是将家庭承包的土地以其他方式对外承包，没有签订书面合同可能会在确定双方权利义务、承包期限等重要事项时产生争议，影响合同的稳定性和可执行性。
- 存在风险及建议
- 风险：没有书面合同，在发生纠纷时，双方可能对承包的具体内容，如承包期限、承包费支付方式、土地用途、违约责任等产生分歧，且难以提供有力的证据来支持自己的主张，不利于维护自身的合法权益。
- 建议：为了明确双方的权利义务，避免潜在的纠纷，建议尽快补签书面承包合同。合同中应详细约定承包土地的基本情况（如位置、面积等）、承包期限、承包费的数额及支付方式、土地用途、双方的权利义务、违约责任等重要条款。
如果你在农村土地承包方面还有其他疑问，或者遇到了相关的纠纷，都可以直接向我咨询。