关于您提出的“认定工伤后申请劳动鉴定，如果评不到伤残等级，鉴定费谁出”的问题，这是一个涉及工伤保险制度和用人单位责任的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、总体原则
根据《中华人民共和国社会保险法》及相关法律法规，工伤伤残等级鉴定费用原则上应由用人单位或工伤保险基金承担，员工个人在符合规定的情况下无需支付。这一原则体现了对工伤职工的权益保护。
二、具体承担情况
已缴纳工伤保险的情形：
- 如果用人单位已经为劳动者缴纳了工伤保险，那么在进行劳动能力鉴定（包括未评定上伤残等级的情况）时，鉴定费用通常可以从工伤保险基金中支付。这是工伤保险制度对劳动者的基本保障之一。
未缴纳工伤保险的情形：
- 如果用人单位未为劳动者购买工伤保险，那么工伤伤残鉴定的费用就需要由用人单位来承担。这是因为用人单位有义务为其员工提供工伤保险保障，未履行这一义务则应承担相应的后果。
特殊情形下的费用承担：
- 如果工伤职工或其近亲属等自行要求进行伤残鉴定，且鉴定不符合相关规定（如鉴定时机不符合要求、伤情还处于不稳定状态就申请鉴定等），那么鉴定费用一般由申请人自行承担。这是因为这种自行要求的鉴定并非按照法定程序进行，相关费用不能由工伤保险机构或用人单位承担。
- 另外，如果初次鉴定由工伤职工或其直系亲属提出，且最终鉴定结论不构成伤残等级，也有观点认为鉴定费用应由提出申请的工伤职工或其直系亲属承担，以防止滥用鉴定申请权。但这一观点并非绝对，具体还需根据当地政策和实际情况来判断。
三、实际操作建议
了解当地政策：
- 不同地区的工伤保险政策可能有所不同，因此在进行劳动能力鉴定前，建议先了解当地的政策和规定，以便明确鉴定费用的承担方式。
与用人单位沟通：
- 如果您是工伤职工，建议与用人单位进行沟通，了解其是否为您缴纳了工伤保险，以及对于鉴定费用的承担有何具体规定。
咨询专业人士：
- 如果对于鉴定费用的承担问题存在疑问或争议，建议咨询当地的劳动法律专业人士或相关机构，以获取更准确、更专业的解答和建议。
综上所述，工伤伤残等级鉴定费用的承担应遵循法律法规的规定和当地政策的要求。在大多数情况下，如果用人单位已经为劳动者缴纳了工伤保险，那么鉴定费用应由工伤保险基金承担；如果未缴纳工伤保险，则应由用人单位承担。但具体还需根据当地政策和实际情况来判断。希望以上解答能够对您有所帮助。