您好，关于您提出的“没有驾照电动车没带头盔罚款可以不交吗”的问题，我必须明确告诉您，罚款是不可以不交的。

首先，无论是驾驶机动车还是电动自行车，遵守交通法规都是每位驾驶员的基本责任。对于电动自行车而言，佩戴安全头盔是保障骑行安全的重要措施。当驾乘人员在发生交通事故时，安全头盔可以有效吸收撞击力，起到缓冲、减震的保护作用，大大降低受伤和死亡的风险。因此，不佩戴安全头盔是违反交通法规的行为，一旦被发现，将会受到相应的处罚。

其次，关于罚款的缴纳，这是您因违反交通法规而需要承担的法律责任。罚款的缴纳不仅是对您违法行为的惩罚，更是对您遵守交通法规的提醒和教育。如果您不按时缴纳罚款，可能会面临更严重的法律后果，如被加收滞纳金、被强制执行等。

此外，现在很多地方都提供了线上处理交通违法的方式，非常便捷。例如，在广州，您可以通过“广州交警”公众号或“广州交警e”平台进行线上处理，无需前往线下窗口。您只需按照提示输入相关信息，进行人脸识别认证，然后查询并处理您的违法记录即可。

最后，我想强调的是，遵守交通法规是每位驾驶员的责任和义务。为了您和他人的安全，请务必佩戴好安全头盔，按规定车道行驶，不闯红灯、不逆行、不乱穿插等。同时，也请您及时处理交通违法记录，按时缴纳罚款，共同营造安全有序的道路交通环境。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。