包工头在工地工人仅工作一天就发生事故的情况下，仍然需要承担相应的责任。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 劳动关系与雇佣关系的认定：

   • 在工地工作中，即使工人仅工作一天，如果与包工头之间形成了事实上的雇佣关系，那么包工头作为雇主，对工人在工作过程中受到的伤害应承担赔偿责任。这种责任是基于雇佣关系的存在而产生的，与工作时间的长短无关。

2. 安全保障义务：

   • 包工头作为工地的管理者和负责人，有义务为工人提供安全的工作环境，并采取必要的安全措施来预防事故的发生。如果包工头未能履行这一义务，导致工人在工作过程中受伤，那么包工头应承担相应的法律责任。

3. 工伤保险责任：

   • 如果包工头为工人购买了工伤保险，那么在工人发生工伤事故时，保险公司将承担相应的赔偿责任。然而，这并不免除包工头作为雇主的责任。包工头仍需配合工人进行工伤认定和赔偿申请，并可能需承担部分赔偿责任（如未购买工伤保险时的全额赔偿）。

4. 具体责任划分：

   • 在实际案例中，责任的划分可能因具体情况而异。例如，如果事故是由于工人的自身过错（如违规操作）导致的，那么工人可能需承担部分责任。但即便如此，包工头仍需承担其作为雇主和工地管理者的相应责任，如未提供安全培训、未设置安全警示标志等。

5. 法律后果与赔偿：

   • 如果包工头被认定对事故负有责任，那么他可能需要承担医疗费用、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等各项费用。具体赔偿金额将根据事故的严重程度、工人的损失情况以及相关法律法规的规定来确定。

建议与行动：

• 如果您或您身边的人在工地工作中受伤，无论工作时间长短，都应立即寻求医疗救助，并保留好相关证据（如医疗记录、工作证明、事故现场照片等）。
• 尽快与包工头沟通，要求其承担相应的赔偿责任。如果包工头拒绝承担责任或协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。我可以为您提供劳动工伤领域的专业法律咨询，直接向我提问即可。