在开车别车导致的事故中，责任的认定需根据具体情况和交通法规进行综合判断，以下是对此问题的全面分析：
别车方故意别车导致事故
- 责任判定：如果一方车辆通过突然变道、急刹车等方式故意阻碍其他车辆正常行驶，且此行为直接导致事故发生，那么别车方通常要承担全部责任。这种行为明显违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于车辆行驶应遵循各行其道、保持安全距离等原则的规定，因此需对事故负责。
- 实际案例：例如，甲车辆在行驶过程中，为了阻止乙车辆超车，多次故意紧急变道到乙车辆前方，最终导致乙车辆避让不及发生碰撞。在此案例中，甲车辆的别车行为是事故发生的直接原因，因此甲应承担事故全部责任。
双方都有过错
- 责任判定：在别车过程中，如果被别车方也存在超速、未保持安全距离等违法行为，双方都对事故的发生有过错。此时，会根据双方过错的严重程度，判定承担同等责任、主要责任与次要责任等不同比例的责任。
- 法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门应根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
- 实际案例：如甲别车，但乙在被别过程中存在超速行驶。经交警认定，甲的别车行为是引发事故的主要因素，乙超速行驶也对事故的发生有一定影响。因此，可能会判定甲承担主要责任，乙承担次要责任。
难以认定别车故意性
- 责任判定：若无确凿证据证明一方是故意别车，而是双方在正常驾驶操作中发生碰撞，责任的划分会更为复杂。需结合车辆行驶轨迹、速度、是否遵守交通信号等多方面因素来确定责任。
- 法律依据：同样依据《道路交通事故处理程序规定》，应以事实为依据，全面、客观地分析事故成因，确定各方责任。
- 实际处理：在这种情况下，交警部门会进行详细的现场勘验和调查，收集相关证据，如行车记录仪视频、目击者证言等，以尽可能准确地还原事故经过，从而确定责任划分。
特殊情况处理
- 连环别车：涉及多辆车相互别车、碰撞的复杂场景，需综合考虑每辆车的具体行为、先后顺序及对事故发生的作用来确定各自责任。
- 第三方因素介入：如行人横穿马路、其他车辆违规闯入等导致事故发生，需全面分析各方行为与事故的因果关系，以确定责任划分。例如，如果行人突然横穿马路导致别车双方发生碰撞，那么行人也可能需要承担一定的责任。
在处理此类事故时，建议采取以下步骤：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，驾驶人应立即停车并采取必要措施保护现场，防止证据灭失。
- 抢救受伤人员：若事故造成人身伤亡，驾驶人应优先抢救受伤人员，并及时拨打急救电话。
- 报警并联系保险公司：驾驶人应迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门，并第一时间联系保险公司进行理赔流程。
- 配合调查：驾驶人应如实陈述事故经过，积极配合交警部门进行调查取证工作。
若对交警部门出具的事故责任认定有异议，当事人可在收到事故认定书之日起三日内向出具事故认定书的交警部门提出书面复核申请。交警部门在收到复核申请后，会重新对事故进行调查，并根据调查结果作出复核决定。
综上所述，开车别车导致的事故责任认定是一个复杂而细致的过程，需综合考虑多种因素。在处理此类事故时，应遵循法律法规，及时报警并等待交警部门的处理，以确保责任的准确划分和赔偿的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。