聚众斗殴致学生伤残的，将面临严重的刑事处罚和民事赔偿责任。以下从刑事和民事两个角度进行详细分析：
刑事角度
聚众斗殴罪的基本构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若聚众斗殴致人重伤、死亡的，依照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。
致人伤残的刑事后果：
- 在聚众斗殴中，若将学生打残，即造成学生重伤或残疾的，将构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
量刑情节：
- 在量刑时，法院会考虑犯罪的性质、情节、后果以及犯罪人的主观恶性、社会危害性等因素。
- 若犯罪人具有自首、立功、认罪认罚等情节，可能会从轻或减轻处罚；反之，若犯罪人具有累犯、前科等情节，则可能会从重处罚。
民事角度
民事赔偿责任的构成：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在聚众斗殴中，若将学生打残，即造成学生人身损害的，犯罪人应当承担民事赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成学生残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成学生死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿责任的承担：
- 在聚众斗殴中，若有多名犯罪人，他们应当承担连带赔偿责任。即受害学生可以向其中任何一名犯罪人要求赔偿全部损失，该犯罪人赔偿后，可以向其他犯罪人追偿。
建议：
- 若遇到此类情况，受害学生或其家属应立即报警，并保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。
- 同时，建议受害学生或其家属及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。律师可以根据具体情况，提供法律咨询、代理诉讼等法律服务。
总结：聚众斗殴致学生伤残的，犯罪人将面临严重的刑事处罚和民事赔偿责任。因此，建议公众遵守法律法规，避免参与任何形式的暴力行为。如有任何法律问题，可直接向我咨询。