结论前置：针对您跟房东签了合同但生意做不下去不想继续租赁，且房东不退押金称您违约的情况，您首先需要查看租赁合同中的相关条款，了解违约责任与解约条件；其次，积极与房东协商，寻求双方都能接受的解决方案；若协商无果，可考虑通过法律途径维护自身权益，但需确保收集充分证据。

详细分析：

1. 查看租赁合同条款

   • 解约条件：您应首先仔细阅读租赁合同，特别是关于解约的部分。合同中可能明确规定了提前解约的条件，如解约期限、通知方式等。如果合同中有相关条款，您应遵守这些规定，以减少违约风险。
   • 违约责任：同时，您需要了解合同中关于违约责任的约定。这包括是否需要支付违约金、押金的扣除规则以及可能的其他赔偿责任。如果合同中明确规定了违约金数额或押金的扣除方式，您在提前解约时应按约定执行。

2. 与房东协商解决

   • 主动沟通：在了解合同条款后，您应主动与房东联系，诚恳地解释提前退租的原因，并表达解决问题的意愿。通过沟通，您可能能够与房东达成共识，减少纠纷。
   • 协商方案：双方可以探讨多种解决方案，如提前解除合同、寻找新租户接替、支付一定补偿等。如果房东同意提前解除合同，您应确保双方签订书面协议，明确双方的权利义务，以避免后续纠纷。

3. 承担违约责任

   • 支付违约金：如果合同中明确规定了违约金数额，且您决定提前解约，那么您应按约定支付违约金。这是您因违约而应承担的法律责任。
   • 押金处理：根据合同约定，房东有权扣除部分或全部押金作为违约金。如果押金不足以弥补房东的损失，您可能还需要进一步赔偿。在协商过程中，您可以尝试与房东就押金的扣除方式进行沟通，以达成双方都能接受的解决方案。
   • 其他损失赔偿：除了违约金和押金外，您可能还需要承担房东因您提前退租而遭受的其他实际损失，如空置期间的租金损失、房屋清洁费用等。这些损失应根据实际情况进行合理评估，并在协商过程中予以考虑。

4. 法律途径

   • 协商不成时考虑：当与房东协商无果，且您认为合同中约定的违约责任过高或不合理时，您可以考虑通过法律途径解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
   • 准备证据：在采取法律行动前，您应收集并整理好相关证据，包括租房合同、沟通记录、支付凭证等。这些证据将有助于支持您的主张，并增加胜诉的可能性。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。因此，在诉讼或仲裁过程中，您可以根据实际情况提出减少违约金的请求。

注意事项：

• 在整个过程中，您应保持冷静、理性，并确保自己的行为符合法律法规的要求。避免采取过激行为或擅自解约，以免加重自己的法律责任。
• 如果您对合同条款或法律责任存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

总结与建议： 面对您当前的情况，我建议您首先仔细阅读租赁合同，了解违约责任与解约条件；其次，积极与房东进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案；若协商无果且认为合同中约定的违约责任不合理时，可考虑通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，请确保收集充分证据并保持冷静理性。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。