电动车和面包车相撞后的责任划分，需结合具体事故情况来综合判断，主要依据是双方是否存在交通违法行为以及违法行为与事故发生的因果关系。以下分情况说明：
一方存在明显过错
- 若面包车存在超速、闯红灯、逆行、酒驾、未按规定让行等严重违反交通规则的行为，且这些行为是导致事故发生的直接原因，那么面包车驾驶人通常需承担主要或全部责任。例如，面包车在红灯亮起时强行通过路口，与正常行驶的电动车相撞，此时面包车驾驶人很可能被认定负全责。
- 若电动车存在闯红灯、在机动车道内行驶、逆行、违规载人等违法行为，且这些行为引发了事故，那么电动车驾驶人可能要承担主要或全部责任。比如，电动车在机动车道快速行驶，与正常转弯的面包车相撞，电动车驾驶人可能会被认定负主要责任。
双方均存在过错
- 如果双方都存在交通违法行为，那么需要根据各自过错对事故发生的作用以及过错的严重程度，来确定双方的责任比例。例如，面包车有轻微超速行为，而电动车存在逆行行为，两者行为共同导致了事故的发生，此时可能会认定面包车驾驶人承担次要责任，电动车驾驶人承担主要责任，具体比例可能是30%和70% ，但实际比例会因具体情况而有所不同。
意外情况或无法查明过错
- 若事故是由于不可抗力（如突发地震导致车辆失控）、意外事件（如突然有动物窜出，双方为躲避而相撞）等非双方过错因素造成的，那么双方可能均无需承担责任，或者根据公平原则，由双方分担损失。
- 在有些情况下，由于现场证据不足等原因，无法查明双方过错大小，此时也可能根据公平原则，由双方分担民事赔偿责任。
在责任划分过程中，交通管理部门会通过现场勘查、调查取证（如查看监控视频、询问证人等）、检验鉴定（如对车辆性能、速度等进行鉴定）等方式，收集相关证据，然后依据法律法规和证据情况作出事故责任认定。如果对交通管理部门作出的事故责任认定不服，可以在规定时间内申请复核。
要是你遇到了电动车和面包车相撞的具体事故情况，有关于责任划分等方面的疑问，欢迎随时向我咨询。