盗窃信用卡并对人使用的，一般会被认定为信用卡诈骗罪。下面我将从法律定义、定罪依据、量刑标准以及特殊情况几个方面进行详细分析：
一、法律定义
根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，信用卡诈骗罪是指以非法占有为目的，违反信用卡管理法规，利用信用卡进行诈骗活动，骗取财物数额较大的行为。这包括使用伪造的信用卡、使用作废的信用卡、冒用他人信用卡以及恶意透支等情形。其中，“冒用他人信用卡”就涵盖了盗窃信用卡并对人使用的行为。
二、定罪依据
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过盗窃信用卡并使用来获取他人财物。
- 客观方面：行为人实施了盗窃信用卡并对人使用的行为。这里的“使用”包括用信用卡进行购物、消费、取现等。
- 客体要件：该行为侵犯了信用卡管理制度和公私财产所有权。信用卡作为现代金融交易的重要工具，其管理制度的完善对于维护金融秩序至关重要。同时，盗窃信用卡并对人使用也直接侵害了信用卡所有人的财产权益。
三、量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，犯信用卡诈骗罪的，根据诈骗数额和情节严重程度，分别处以不同的刑罚：
- 数额较大的：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。
- 数额巨大或者有其他严重情节的：处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。
- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。
四、特殊情况
盗窃信用卡并使用的特殊规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条第三款的规定，盗窃信用卡并使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚，即盗窃罪。但这一规定在司法实践中存在争议，多数观点认为，如果盗窃信用卡后仅对机器使用，应定盗窃罪；如果对人使用，则应定信用卡诈骗罪。因为对人使用信用卡时，行为人利用了信用卡所有人的身份和信用，欺骗了商家或银行，符合信用卡诈骗罪的构成要件。
与盗窃罪的界限：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。如果盗窃信用卡后并未使用，或者仅对机器使用，那么行为人的行为更符合盗窃罪的构成要件。
与诈骗罪的界限：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。信用卡诈骗罪是诈骗罪的一种特殊形式，其特殊之处在于利用了信用卡这一特殊工具进行诈骗。因此，在认定信用卡诈骗罪时，需要特别注意行为人是否利用了信用卡进行诈骗活动。
总结与建议：
盗窃信用卡并对人使用的行为，一般会被认定为信用卡诈骗罪。但具体定罪和量刑还需要根据行为人的主观目的、客观行为、诈骗数额以及情节严重程度等因素进行综合判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见和帮助。