您好，关于“瞻养老人（这里应理解为赡养老人）的法律年龄”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，从个人所得税专项附加扣除的角度来看，赡养老人专项附加扣除的扣除范围中明确规定了，纳税人赡养年满60岁父母以及子女均已去世的年满60岁祖父母、外祖父母的赡养支出，可以税前扣除。这意味着，在税务政策上，60岁是被视为需要赡养的老年人的一个重要年龄界限。

其次，从《中华人民共和国老年人权益保障法》的角度来看，虽然该法律并未直接规定“赡养老人的法律年龄”，但它在多处强调了赡养人的义务，包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉老年人，且这些义务是针对“老年人”而言的。在法律实践中，通常将60岁及以上的公民视为老年人，这也是社会普遍接受的一个标准。

此外，其他相关法律法规，如《中华人民共和国宪法》和《中华人民共和国民法典》，也均强调了成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务，这些义务同样适用于达到一定年龄（通常理解为60岁及以上）的老年人。

综合以上信息，我们可以得出结论：在法律上，虽然没有直接规定“赡养老人的具体年龄”，但60岁通常被视为需要赡养的老年人的一个重要年龄界限。这一年龄界限不仅体现在税务政策上，也与社会普遍接受的标准以及相关法律法规的精神相吻合。

如果您还有其他关于赡养老人的法律问题，如赡养义务的具体内容、赡养费用的分担方式等，我也可以为您提供进一步的解答。