针对您提出的“答应月底还钱不还，签什么合同有效”的问题，核心在于通过签订合法有效的合同来保障债权的实现。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 签订借款合同（或借条）

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。在借款合同中，可以明确约定借款金额、借款期限、还款方式、违约责任等关键条款。
   • 建议：若对方答应月底还钱但未履行，您可以与对方重新签订一份借款合同或借条，明确约定还款期限（如再次约定月底还款）、借款金额、利息（如有）以及违约责任（如逾期未还，需支付违约金或承担其他法律责任）。这样，在对方未按时还款时，您可以依据合同条款向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。

2. 签订还款协议

   • 法律背景：还款协议是双方就债务偿还事宜达成的书面协议，具有法律效力。在还款协议中，可以详细约定还款计划、还款金额、还款期限以及违约责任等。
   • 建议：若双方已存在债务关系，且对方未按时还款，您可以与对方签订一份还款协议，明确约定后续的还款计划（如分期还款、一次性还款等）、还款期限以及违约责任。还款协议应由双方签字或盖章确认，以确保其法律效力。在对方未按照还款协议履行还款义务时，您可以依据协议向法院提起诉讼。

3. 确保合同的有效性

   • 法律要点：无论签订借款合同还是还款协议，都需要确保合同的有效性。合同的有效性要求合同双方具有相应的民事行为能力、合同内容合法且不违反公序良俗、合同形式符合法律规定（如书面形式）以及合同双方意思表示真实等。
   • 建议：在签订合同时，务必确保合同内容清晰明确、无歧义，并由双方签字或盖章确认。同时，可以保留与合同签订相关的证据（如聊天记录、转账记录等），以备不时之需。在合同签订后，建议将合同原件妥善保管，并复印一份留存备用。

4. 考虑其他保障措施

   • 法律背景：除了签订合同外，还可以考虑采取其他保障措施来确保债权的实现，如要求对方提供担保（如抵押、质押或保证等）或办理公证等。
   • 建议：若对方信用状况不佳或还款能力存疑，您可以要求对方提供担保物或担保人，以增加还款的保障。同时，也可以考虑将借款合同或还款协议办理公证，以增强其法律效力。在对方未按时还款时，您可以依据公证文书向法院申请强制执行。

在签订合同时，请务必注意以下几点：

• 确保合同内容合法合规，不违反法律法规的强制性规定；
• 明确约定还款期限、还款方式以及违约责任等关键条款；
• 保留与合同签订相关的证据，以备不时之需；
• 在必要时，可以寻求专业律师的协助，以确保合同的合法性和有效性。

若对方在签订合同后仍未按时还款，您可以依据合同条款向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在诉讼过程中，请务必提供充分的证据来支持您的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。