结论：员工离职未提前30天（试用期内未提前3天）书面通知用人单位，通常属于违法解除劳动合同的情形，可能面临经济赔偿等法律后果。但在用人单位存在特定违法情形时，员工有权随时解除劳动合同而无需提前通知，并可要求经济补偿。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律规定与一般情况

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内则需提前三日通知。这是劳动者解除劳动合同的一般程序要求，旨在保障用人单位有合理的时间进行人员调整和工作交接。
• 一般后果：若员工未按此规定提前通知离职，且给用人单位造成了实际损失，如项目停滞、额外招聘费用等，员工应承担赔偿责任。赔偿范围通常包括培训费用、招录费用及对生产经营造成的直接经济损失等。具体赔偿金额应根据劳动合同约定及实际损失情况确定，且用人单位需提供充分证据。

二、特殊情况下的即时解除权

• 法律依据：根据《劳动合同法》第三十八条，在用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社保费等违法情形时，劳动者有权随时解除劳动合同，无需提前通知，并可要求经济补偿。这是法律对劳动者权益的特殊保护，旨在防止用人单位利用优势地位侵害劳动者权益。
• 经济补偿标准：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

三、经济赔偿的详细规定与计算

• 赔偿原则：员工的擅自离职行为若造成用人单位实际损失，用人单位有权要求赔偿。但赔偿范围应限于直接经济损失，且需有充分证据支持。
• 赔偿范围与金额计算：
  • 招录费用：包括招聘广告费用、面试费用、体检费用等。
  • 培训费用：指用人单位为劳动者提供的专项培训费用，包括培训期间的工资、差旅费等。
  • 直接经济损失：如因员工离职导致项目停滞、客户流失等造成的直接经济损失。具体金额需根据实际情况评估，并由用人单位提供充分证据。
• 工资结算与赔偿扣除：双方若能协商一致，用人单位应结清劳动者工资；若因离职造成损失，用人单位可在结算工资时合法扣除赔偿部分，但扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。计算公式可表示为：应发工资 - 赔偿金额 ≥ 当地最低工资标准。

四、用人单位的应对措施与建议

• 要求赔偿：依据法律规定及劳动合同约定，用人单位有权要求员工支付违约金或赔偿损失。但需注意，违约金条款需符合法律规定，且赔偿范围应限于直接经济损失。
• 协商返岗：在员工未提前通知离职的情况下，用人单位可与员工协商要求其返回工作岗位，以减少损失。若员工拒绝返岗，用人单位可依法解除劳动合同，并要求员工承担赔偿责任。
• 完善制度：为避免类似纠纷的发生，用人单位应完善内部管理制度，明确员工离职的程序和要求，并加强与员工的沟通与交流，及时了解员工的离职意向和原因。

五、员工的注意事项与建议

• 遵守法定程序：员工在离职时应遵守法定程序，提前30天（试用期内提前3天）书面通知用人单位，以确保离职过程的合法性和顺畅性。
• 保留证据：员工在离职过程中应保留好相关证据，如辞职信、离职申请、工资支付记录等，以备不时之需。
• 及时沟通：在离职过程中，员工应与用人单位保持积极沟通，协商解决可能存在的问题和争议，以减少不必要的法律纠纷。

综上所述，员工离职未提前30天通知用人单位可能面临经济赔偿等法律后果，但在特定情况下也享有即时解除权并要求经济补偿。双方应严格遵守法律规定和劳动合同约定，确保离职过程的合法性和顺畅性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。