结论概述：针对您提出的问题，即已写欠款字据后对方要求重新写并声明之前字据无效的情况，这主要涉及到欠款字据的效力认定及变更问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

1. 欠款字据的效力认定

   • 原始字据的效力：您最初书写的欠款字据，如果内容完整、意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，那么该字据是具有法律效力的。它作为双方债权债务关系的直接证据，对双方均具有约束力。
   • 重新书写字据的影响：当对方要求您重新书写欠款字据，并声明之前的字据无效时，这实际上是对原有债权债务关系的一种变更或重新确认。关键在于新字据的内容是否明确表达了双方对原有债务关系的处理意愿，以及是否符合法律规定的生效要件。

2. 新字据的书写与效力

   • 新字据的内容要求：新书写的欠款字据应当明确、具体地反映双方对原有债务的处理方式，如债务的金额、还款期限、利息等是否有所变更。同时，双方应在新字据上签字或盖章，以确认其真实性。
   • 新字据的生效条件：新字据的生效需满足法律规定的条件，包括双方具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律法规的强制性规定等。若新字据满足这些条件，则它将成为双方新的债权债务关系的依据，而原始字据则可能因双方的约定而失去效力。

3. 可能存在的法律风险与防范

   • 法律风险：如果新字据的书写存在瑕疵或不符合法律规定，可能导致其无效或部分无效。此外，如果双方对新字据的理解存在分歧，也可能引发纠纷。
   • 风险防范：为避免法律风险，建议您在书写新字据时，务必确保内容完整、明确，并符合法律规定。同时，双方应在新字据上签字或盖章，并保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。如果可能的话，可以请专业律师协助起草或审核新字据，以确保其合法性和有效性。

4. 实际操作建议

   • 与对方沟通：在重新书写欠款字据前，建议您与对方进行充分沟通，明确双方对原有债务的处理意愿和期望，以确保新字据的内容符合双方的共同利益。
   • 保留证据：无论是否重新书写欠款字据，您都应保留好与债务相关的所有证据，如原始字据、转账记录、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
   • 寻求法律帮助：如果您对新字据的书写或效力存在疑问，或者担心可能存在的法律风险，建议您及时咨询专业律师。我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总结与进一步思考：在处理欠款字据的变更问题时，务必谨慎行事，确保新字据的合法性和有效性。同时，保留好相关证据并寻求专业法律帮助也是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。