起诉期间中断，对方并不一定能立即知道，且起诉引起时效中断并不以告知对方当事人为要件。以下从法律背景、法律建议及可能后果三个角度进行详细分析：
法律背景
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，权利人提起诉讼或者申请仲裁是导致诉讼时效中断的法定事由之一。这意味着，一旦权利人提起诉讼，无论对方当事人是否知晓，诉讼时效都会从起诉之日起中断并重新计算。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》规定了法院在立案后需将起诉状副本发送给被告的程序，但这是法院的职责，并非权利人的义务。因此，权利人无需担心因未告知对方而导致诉讼时效不中断的问题。
法律解释：
- 诉讼时效中断制度旨在保护权利人的权益，确保义务人及时履行义务。起诉作为权利人积极行使权利的一种表现，其法律效果不应因对方当事人是否知晓而受影响。
- 权利人通过司法程序主张权利，即表明其并未怠于行使权利，因此起诉行为本身就足以构成诉讼时效中断的法定事由。
法律建议
及时起诉：
- 如果您认为自己的权益受到侵害，且担心诉讼时效问题，应及时向法院提起诉讼。起诉是导致诉讼时效中断的最直接、最有效的方式。
保留证据：
- 在起诉过程中，务必保留好所有与案件相关的证据，如合同、交易记录、通信记录等。这些证据将有助于证明您的权利主张，并在诉讼时效中断后重新计算时提供有力支持。
关注法院程序：
- 提起诉讼后，应关注法院的程序进展，确保起诉状副本等诉讼文书能够及时送达给被告。虽然这不是您的义务，但了解法院的程序进展有助于您更好地掌握案件动态。
可能后果
诉讼时效中断：
- 一旦您提起诉讼，无论对方当事人是否知晓，诉讼时效都会从起诉之日起中断并重新计算。这意味着，您将获得更长的诉讼时效期间来维护自己的权益。
对方可能提出抗辩：
- 如果对方在诉讼过程中提出诉讼时效抗辩，您需要提供证据证明诉讼时效已经中断。这通常包括法院的立案通知书、起诉状副本送达回证等文件。因此，保留好这些文件对于应对对方的抗辩至关重要。
促进纠纷解决：
- 提起诉讼不仅有助于中断诉讼时效，还能通过司法程序促进纠纷的解决。在诉讼过程中，双方可以提交证据、进行辩论，并最终由法院作出判决。这有助于明确双方的权利义务关系，促进纠纷的妥善解决。
综上所述，起诉期间中断对方并不一定能立即知道，且起诉引起时效中断并不以告知对方当事人为要件。如果您担心诉讼时效问题，应及时向法院提起诉讼，并保留好所有与案件相关的证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。