夫妻之间手写的欠条或承诺书，在满足一定条件下是有效的。以下是对这一问题的详细分析：
一、欠条或承诺书有效的条件
行为人具备民事行为能力：
- 夫妻双方在签署欠条或承诺书时，必须都是完全民事行为能力人，即能够理解自己行为的性质和后果，并能独立表达自己的意思。如果一方在签署时处于无法正确表达意志的状态，如精神错乱或意识不清，那么该欠条或承诺书可能因主体不适格而无效。
意思表示真实：
- 欠条或承诺书的内容必须是夫妻双方真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。如果一方是在被欺诈或胁迫的情况下签署的，那么该欠条或承诺书可能因意思表示不真实而被撤销。
内容合法且不违背公序良俗：
- 欠条或承诺书的内容不能违反我国现行法律、行政法规中的强制性规定。例如，关于财产分割的约定需双方自愿协商一致，且不得违反法律规定；关于债务承担的约定也需符合相关法律法规。
- 同时，欠条或承诺书的内容还需符合社会公共秩序和善良风俗，否则可能因违背公序良俗而被认定无效。
涉及财产的合法性：
- 如果欠条或承诺书中涉及财产处分，需确保这些财产是双方都有权处置的。对于无权处分的财产，相关约定可能无效。例如，如果一方试图通过欠条或承诺书将夫妻共同财产中的某一部分无偿转让给第三方，而另一方并不知情或不同意，那么这种约定可能是无效的。
二、增强欠条或承诺书证明力的措施
公证或律师见证：
- 为避免日后产生纠纷，建议对欠条或承诺书进行公证或由律师见证。公证或见证可以确保欠条或承诺书的真实性、合法性和有效性，使其在诉讼或争议解决过程中更具说服力。
明确约定内容：
- 在撰写欠条或承诺书时，应尽可能明确、具体地约定相关内容，如借款金额、还款期限、利息计算方式、违约责任等。这样可以在发生争议时，为法院或仲裁机构提供明确的裁判依据。
三、欠条或承诺书在实际应用中的指导意义
作为证据使用：
- 一份合法有效的欠条或承诺书，可以在夫妻间发生争议或离婚诉讼时作为有力证据，支持一方的诉求。例如，在离婚诉讼中，如果一方能够提供另一方签署的欠条或承诺书，证明对方存在债务或财产分割的约定，那么法院在判决时通常会予以考虑并尊重双方的意愿。
维护自身权益：
- 通过签署欠条或承诺书，夫妻双方可以明确各自的权利和义务，从而在发生争议时更好地维护自身的合法权益。例如，如果一方在婚姻关系存续期间向另一方借款用于个人消费或投资，那么通过签署欠条可以明确借款金额、还款期限等关键信息，避免日后产生纠纷。
总结与建议：
夫妻之间手写的欠条或承诺书在满足一定条件下是有效的。为确保其有效性和可执行性，建议在签署前仔细审查内容是否真实、合法，并考虑进行公证或律师见证。如果夫妻之间存在债务或财产分割等争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。