针对实施主体雇佣3个项目建设单位共同毁林15亩的行为，可能面临以下处罚，需结合具体情节和法律规定综合判断：

1. 行政处罚
   根据《森林法》第七十四条，擅自改变林地用途或毁坏林地的，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期恢复植被和林业生产条件，并处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。

   • 关键点：
     
     • 处罚对象包括实施主体（雇主）和直接参与毁林的3个项目建设单位（共同违法人）；
       
     • 罚款基数为“恢复植被和林业生产条件所需费用”，需通过专业评估确定；
       
     • 若毁林行为涉及公益林或天然林，可能从重处罚。

2. 刑事责任
   若毁林行为达到刑事立案标准，可能构成《刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪（原非法占用耕地罪已扩大至林地等农用地）：

   • 立案标准：
     
     • 非法占用基本农田五亩以上或基本农田以外的耕地十亩以上；
       
     • 非法占用防护林地、特种用途林地五亩以上，或其他林地十亩以上（本案毁林15亩已达刑事标准）。
       
   • 量刑规则：
     
     • 处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
       
     • 若同时构成其他犯罪（如环境污染罪），可能数罪并罚。
       
   • 责任主体：
     
     • 实施主体（雇主）作为主犯承担主要责任；
       
     • 3个项目建设单位若明知毁林仍参与，可能作为共犯处罚；
       
     • 直接负责的主管人员和其他直接责任人员（如项目经理）可能被追责。

3. 民事赔偿
   根据《民法典》第一千二百二十九条，污染环境、破坏生态造成损害的，侵权人需承担修复责任并赔偿损失。

   • 赔偿范围：
     
     • 生态环境修复费用；
       
     • 生态环境服务功能损失（如碳汇损失）；
       
     • 鉴定评估费用等。
       
   • 责任主体：
     
     • 实施主体与3个项目建设单位可能承担连带责任，受害方可选择向任一方或全部主张赔偿。

建议行动：

• 立即停止毁林行为，委托专业机构评估恢复费用；
  
• 主动向林业主管部门报告，争取从轻处理；
  
• 若已涉及刑事调查，尽快委托律师介入，分析是否符合自首、立功等从宽情节；
  
• 保留雇佣合同、项目审批文件等证据，以明确责任划分。
  

注：具体处罚需结合地方性法规（如省级林地保护条例）和案件细节（如是否取得采伐许可、是否涉及保护区等）进一步分析，建议提供更多信息以便精准评估。