针对您提出的“交物业费不给发票怎么办”的问题，这是一个涉及消费者权益和税务法规的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《发票管理办法》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，收款方有义务向付款方开具发票。这意味着，物业公司作为提供物业服务并收取物业费的单位，必须向业主开具相应的发票。

如果您在缴纳物业费后，物业公司拒绝或未提供发票，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与物业公司沟通：

   • 首先，您可以尝试与物业公司进行友好沟通，明确表达您需要发票的诉求，并了解他们拒绝开具发票的原因。
   • 如果物业公司表示可以开具发票但需要时间，您可以要求他们给出一个明确的开具时间，并保留好相关沟通记录。

2. 要求补开发票：

   • 如果物业公司之前未开具发票，您有权要求他们补开。根据税务系统要求，虽然补开发票的出票日期可能无法更改为之前的年份，但物业公司仍然应该为您补开相应期间的发票，并在发票上注明实际缴费期间。

3. 向税务部门或相关监管机构举报：

   • 如果物业公司拒绝开具发票或拒绝补开发票，您可以向当地的税务部门或相关监管机构进行举报。
   • 举报时，请提供好相关证据，如缴费凭证、与物业公司的沟通记录等，以便税务部门或监管机构进行调查和处理。

4. 了解相关法律法规：

   • 在处理此类问题时，了解相关的法律法规是非常重要的。您可以查阅《发票管理办法》等相关法规，以更好地维护自己的权益。

5. 寻求法律援助：

   • 如果问题无法得到妥善解决，您还可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解更进一步的维权途径。

以您提到的广饶圣泽舜城业主的案例为例，该业主在索要之前物业费发票时，物业公司最初只同意开具当年发票。但经过与相关部门的沟通和协调，最终物业公司同意补开之前缴纳的物业费发票（虽然出票日期为当前时间）。这充分说明了业主在维护自己权益方面的积极性和有效性。

总之，交物业费不给发票是违反税务法规的行为，您有权要求物业公司开具发票。如果物业公司拒绝或未提供发票，您可以通过沟通、举报、了解法律法规或寻求法律援助等途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。