作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对您提出的“城管处罚后申请行政诉讼原告要做什么”这一问题，核心结论是原告在申请行政诉讼前及诉讼过程中，需完成一系列准备工作以确保诉讼顺利进行并有效维护自身权益。具体可从以下方面展开：

一、诉讼前的准备工作

1. 收集并整理证据材料

   • 处罚决定书及相关文件：这是最直接的证据，需仔细核对处罚决定书上的内容，包括处罚依据、事实认定、处罚种类和幅度等，确保无误。
   • 现场照片、视频：如果可能，收集与处罚相关的现场照片或视频，以直观展示现场情况，有助于法院了解事实真相。
   • 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，可以请他们出具书面证言或出庭作证，以支持您的主张。
   • 其他相关证据：如与处罚事项相关的合同、协议、发票等，这些证据可能有助于证明您的行为合法或处罚不当。

2. 确定诉讼请求

   • 明确诉求：根据处罚决定书的内容和您的实际情况，明确诉讼请求，如请求撤销处罚决定、变更处罚种类或幅度、请求赔偿等。
   • 法律依据：为诉讼请求找到法律依据，即引用相关法律法规，说明处罚决定为何违法或不当。

3. 撰写起诉状

   • 格式规范：按照法院要求的格式撰写起诉状，包括原告信息、被告信息、诉讼请求、事实与理由、证据清单等。
   • 内容清晰：在事实与理由部分，要清晰、准确地陈述处罚决定的事实经过、您的异议点以及法律依据，确保法院能够全面了解您的诉求和理由。

二、诉讼过程中的注意事项

1. 按时提交起诉状和证据

   • 遵守期限：在法定期限内（通常是知道处罚决定之日起六个月内）向法院提交起诉状和证据材料，逾期可能丧失诉讼权利。
   • 证据提交：按照法院的要求提交证据材料，并保留好证据副本，以备庭审时使用。

2. 参加庭审并积极应诉

   • 准时出庭：按照法院通知的时间准时出庭，不得无故缺席或迟到。
   • 积极陈述：在庭审过程中，积极陈述自己的观点和理由，回答法官和对方当事人的提问，展示证据材料，以支持自己的诉讼请求。
   • 遵守庭审纪律：尊重法官和对方当事人，遵守庭审纪律，不得扰乱庭审秩序。

3. 关注诉讼进展并适时调整策略

   • 了解进展：及时关注诉讼进展情况，了解法院对案件的审理进度和判决结果。
   • 调整策略：根据诉讼进展和法院的判决结果，适时调整诉讼策略，如是否上诉、是否申请再审等。

三、诉讼后的跟进工作

1. 执行判决

   • 如果胜诉：如果法院判决支持您的诉讼请求，您需要关注判决的执行情况，确保判决得到有效执行。
   • 如果败诉：如果法院判决驳回您的诉讼请求，您可以考虑是否上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。

2. 总结经验教训

   • 反思过程：无论诉讼结果如何，都应总结经验教训，分析自己在诉讼过程中的得失和不足之处，以便在未来的法律事务中更好地维护自己的权益。

作为律师，我建议您在准备行政诉讼时务必谨慎细致，确保每一步都符合法律规定和诉讼程序要求。如果您在准备过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。