结论：在没有借条的情况下，借出的700元现金仍有可能通过其他证据和法律途径追回，但难度会相对较大。
分析说明：
证据的重要性：
- 在民间借贷纠纷中，借条是证明借贷关系存在的重要证据。然而，没有借条并不意味着无法追回借款。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
- 除了借条，还可以通过其他证据来证明借贷关系的存在，如转账记录（如果有的话）、聊天记录、录音录像、证人证言等。这些证据可以辅助证明借款的事实、金额以及还款期限等关键信息。
可能的法律途径：
- 协商：首先，可以尝试与借款人进行协商，看是否能够达成还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
- 调解：如果协商无果，可以考虑通过第三方调解机构进行调解。调解机构可以协助双方沟通，促成还款协议的达成。
- 诉讼：如果调解也未能解决问题，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明借贷关系的存在以及借款人的还款义务。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求借款人履行还款义务。
诉讼中的难点与应对：
- 证据收集：在没有借条的情况下，证据收集是诉讼中的难点。需要尽可能收集其他能够证明借贷关系的证据，如上述提到的转账记录、聊天记录等。同时，也可以考虑申请证人出庭作证，以增强证据的证明力。
- 诉讼时效：还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
行动建议：
- 收集证据：尽快收集所有能够证明借贷关系的证据，包括转账记录、聊天记录、录音录像、证人证言等。
- 尝试协商与调解：在收集证据的同时，可以尝试与借款人进行协商或通过第三方调解机构进行调解，看是否能够达成还款协议。
- 考虑诉讼：如果协商和调解均未能解决问题，且证据充分，可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要遵循法律程序，提供充分的证据来支持自己的主张。
后续思考依据：
在处理此类民间借贷纠纷时，证据的充分性和合法性是关键。即使没有借条，只要能够提供其他充分的证据来证明借贷关系的存在以及借款人的还款义务，仍有可能通过法律途径追回借款。因此，在借款时，建议尽量签订书面借条，并保留好相关证据，以降低后续追回借款的难度。同时，在处理纠纷时，也可以考虑咨询专业律师的意见，以更好地维护自己的合法权益。