当您的电动车停在路边被其他车辆撞倒，并且还刮蹭到了旁边的车辆时，保险赔偿的问题需要依据事故的具体情况和责任认定来处理。以下是一套清晰、详细的解答流程，帮助您理解并处理这一情况：

一、明确事故责任

1. 立即报警：事故发生后，应第一时间报警，并等待交警到现场勘查。交警会根据双方行为对事故发生的作用及过错程度，出具交通事故责任认定书，这是后续保险理赔的重要依据。

2. 责任划分：

   • 如果您的电动车是合法停放，且未违反任何停车规定，而对方车辆因操作不当导致事故，那么对方车辆驾驶人通常需承担全部责任。
   • 如果您的电动车存在违法停放（如停在禁停区域）或其他过错，那么双方可能都需要承担一定责任。具体责任比例应由交警根据实际情况判定。

二、通知保险公司

1. 向自己的保险公司报案：无论责任归属如何，您都应向自己的电动车保险公司报案，说明事故发生的时间、地点、大致经过及责任认定情况（如果已知）。

2. 了解对方保险情况：如果对方车辆有保险，特别是第三者责任险，您也应了解对方保险公司的相关信息，以便后续理赔。

三、赔偿责任与理赔方式

1. 对方全责：

   • 如果对方车辆被认定为全责，那么对方车辆的保险公司将负责赔偿您电动车的损失以及被刮蹭车辆的损失。
   • 您需要提供相关证据（如事故责任认定书、维修发票等）给对方保险公司，以便其进行理赔。

2. 双方都有责任：

   • 如果双方都有责任，那么赔偿将按照责任比例进行分担。例如，如果对方承担70%的责任，您承担30%的责任，那么对方保险公司将赔偿70%的损失，您则需要承担剩余的30%。
   • 如果您购买了电动车的相关保险（如车损险），您承担的30%费用可以通过保险进行理赔。

3. 交强险与商业险：

   • 对方车辆的交强险将首先用于赔偿您的损失（在限额内），超出交强险限额的部分将由商业险（如第三者责任险）按责任比例进行赔付。
   • 如果您的电动车有购买保险，且事故属于保险责任范围，您的保险公司也将根据保险条款进行赔付。

四、理赔流程

1. 提交材料：包括事故责任认定书、驾驶证（如果适用）、行驶证（如果适用）、维修发票、医疗费用清单（如果有人员受伤）、定损单等。

2. 定损：保险公司会评估损失，确定赔偿金额。您可能需要前往保险公司指定的修理厂进行定损。

3. 审核与赔付：保险公司审核材料后，将按约定支付赔款。赔款可能直接支付给您，也可能支付给修理厂或相关方。

五、建议与注意事项

• 及时报警并联系保险公司：确保专业人员进行现场勘查和责任认定，这是后续理赔的关键。
• 了解保险条款：熟悉您所购保险的具体条款和理赔要求，以便在需要时能够正确维护自己的权益。
• 保持沟通顺畅：与保险公司保持密切联系，确保理赔流程顺利进行。
• 保留证据：妥善保留所有与事故相关的证据，如事故现场照片、交警出具的事故认定书、车辆维修发票等。

综上所述，当您的电动车停在路边被其他车辆撞倒并刮蹭到旁边车辆时，应依法依规进行责任认定和保险赔偿。通过遵循上述流程和注意事项，您可以更有效地处理此类交通事故的赔偿事宜。