若因未接到电话导致逾期利息协商未达成，可采取以下措施补救：

1. 主动回拨联系对方
   立即通过贷款机构/银行的官方客服电话、协商时提供的联系方式回拨，说明未接听原因（如手机静音、信号问题等），并明确表达继续协商的意愿。关键点：保留回拨记录（通话时间、对方工号等），作为后续沟通的证据。

2. 书面确认协商请求
   若电话沟通无果，可通过邮件、短信或平台站内信等书面形式，向对方发送正式协商申请，内容需包含：

   • 你的姓名、账号、逾期金额等基本信息；
     
   • 明确提出减免利息的诉求及理由（如经济困难、突发状况等）；
     
   • 附上相关证明材料（如收入证明、医疗证明等）。
     作用：书面记录可固定协商过程，避免口头沟通无凭证的风险。

3. 要求重新安排协商时间
   若对方以“未接听”为由拒绝协商，可要求其重新约定时间，并明确告知“若因对方未及时接听导致协商失败，责任不在己方”。法律依据：根据《民法典》第496条，协商需双方平等参与，一方无正当理由拒绝沟通可能构成违约。

4. 警惕“未接听即视为放弃”的陷阱
   部分机构可能以“未接听电话”为由单方面终止协商，甚至加收利息。此时需明确反驳：

   • 协商是双方权利，单方面终止需合理理由；
     
   • 若对方未提前告知“未接听即视为放弃”，该条款可能因未尽提示义务而无效（《民法典》第496条）。
     行动建议：若对方坚持加收利息，可要求其出具书面通知，并注明“若对利息有异议，可向监管部门投诉”。

5. 投诉或法律途径
   若协商无果且对方存在违规行为（如暴力催收、虚假宣传等），可：

   • 向当地银保监会、金融监管局投诉（需提供协商记录、利息计算明细等证据）；
     
   • 通过诉讼主张减免不合理利息（《民法典》第680条禁止高利贷，利率超过LPR4倍的部分不受保护）。
     

总结：未接听电话不等于协商终止，关键是通过主动沟通、书面留痕、法律维权等方式推动问题解决。若对方态度强硬，建议优先固定证据，再通过投诉或诉讼施压。