结论：仅根据刀身长16厘米、开刃14厘米（这里假设“14 3”为表述误差，实际指开刃长度14厘米左右）的信息，无法直接判定该刀具是否为管制刀具，需要结合其他特征以及相关法律法规进行综合判断。

分析说明：

1. 管制刀具的定义与标准：

   • 根据我国相关法律法规，管制刀具通常指的是具有一定长度、开刃方式等特征，且可能被用于非法活动的刀具。具体来说，包括匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）以及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。
   • 对于普通刀具，如菜刀、水果刀等，虽然也可能具有一定的长度和开刃，但通常不被视为管制刀具，除非它们具有特定的危险特征或被用于非法活动。

2. 刀具长度的考量：

   • 刀身长度是判断刀具是否为管制刀具的一个重要因素，但并非唯一因素。一般来说，如果刀身长度超过一定标准（如某些地区规定的8厘米或更长），且具有开刃等危险特征，则可能被视为管制刀具。
   • 在您的情况下，刀身长16厘米，这一长度已经超过了某些地区对于普通刀具的长度限制，但仅凭长度还无法直接判定为管制刀具。

3. 开刃方式的考量：

   • 开刃方式也是判断刀具是否为管制刀具的关键因素之一。如果刀具具有尖锐的开刃，且刀刃锋利，那么它可能更容易被用于非法活动，从而被视为管制刀具。
   • 在您的情况下，刀具开刃14厘米，这表明刀具具有相当长的锋利刃口，增加了其危险性。然而，要判定是否为管制刀具，还需要考虑刀具的整体设计、用途以及是否符合其他管制刀具的特征。

4. 其他因素的考量：

   • 除了长度和开刃方式外，判断刀具是否为管制刀具还需要考虑其他因素，如刀具的材质、形状、是否带有自锁装置等。
   • 此外，刀具的用途也是判断其是否为管制刀具的重要因素。如果刀具被用于非法活动或具有明显的危险性，那么它更可能被视为管制刀具。

法律建议：

• 如果您拥有或携带这样的刀具，并且不确定它是否属于管制刀具，建议您先查阅当地的相关法律法规或咨询当地公安机关以获取准确信息。
• 如果您发现有人携带或使用可能属于管制刀具的物品，并且担心其可能对公共安全构成威胁，建议您及时向当地公安机关报告。

后续行动指导：

• 在处理与刀具相关的法律问题时，务必保持谨慎和理性。不要仅凭个人判断就认定某把刀具是否为管制刀具，而是应该依据相关法律法规和实际情况进行综合判断。
• 如果您有任何关于刀具法律问题的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。