结论：两个人动手打一个人，根据伤害程度和具体情节的不同，可能承担不同的法律责任，包括民事赔偿责任、行政处罚责任以及刑事责任。
一、民事赔偿责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 第一千一百七十九条进一步规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
分析：
- 在两个人动手打一个人的情况下，如果造成了对方的人身损害，如身体受伤、精神损害等，那么动手的两个人作为共同侵权人，需要承担连带赔偿责任。
- 赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、误工费等直接经济损失，以及可能的精神损害抚慰金。
二、行政处罚责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：（一）结伙殴打、伤害他人的；（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
分析：
- 如果两个人的行为构成了殴打他人或故意伤害他人身体，且情节较轻，那么他们可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚。
- 如果情节严重，如结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇等）或多次殴打、伤害他人，那么他们可能面临更严厉的行政处罚，包括十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
分析：
- 如果两个人的行为构成了故意伤害罪，且伤害程度较轻，那么他们可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。
- 如果伤害程度严重，如致人重伤或死亡，那么他们可能面临更严厉的刑事处罚，包括三年以上十年以下有期徒刑、十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
建议：
- 如果您或他人遭遇了此类情况，建议立即报警并寻求医疗救助。
- 保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、视频等，以便后续维权。
- 如有需要，可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。
后续行动：
- 根据伤害程度和具体情节，警方将展开调查并依法处理。
- 如果涉及民事赔偿，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。
- 如果涉及刑事责任，将由检察机关提起公诉，法院将依法判决。