结论：熟醉蟹吃完是否算酒驾，不能一概而论，关键在于食用后体内酒精含量是否达到酒驾标准。

分析说明：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据驾驶人员血液中的酒精含量。一般来说，血液中酒精含量达到20mg/100ml即构成酒驾，达到80mg/100ml则构成醉驾。

2. 熟醉蟹中的酒精含量：

   • 熟醉蟹在制作过程中通常会加入一定量的酒，如黄酒、白酒等，用于调味和去腥。然而，熟醉蟹中的酒精含量因制作方法和加入酒的量而异，且烹饪过程中部分酒精可能会挥发。
   • 因此，无法直接判断食用熟醉蟹后体内酒精含量是否会达到酒驾标准。

3. 个体差异与酒精代谢：

   • 不同人对酒精的代谢能力存在差异，有些人可能对酒精更敏感，即使少量摄入也可能导致血液中酒精含量升高。
   • 此外，食用熟醉蟹的时间、数量以及个人体重、性别、年龄等因素也会影响酒精在体内的代谢和分布。

4. 实际案例与建议：

   • 在实际生活中，确实存在因食用含酒精食品而被查出酒驾的案例。这些案例通常涉及食用大量含酒精食品或个体对酒精代谢能力较差的情况。
   • 建议：如果您计划驾驶车辆，最好避免食用可能含有酒精的食品，包括熟醉蟹等。如果确实想食用，应控制食用量，并在食用后等待一段时间再驾驶车辆，以确保体内酒精含量降至安全水平。

后续行动建议：

• 如果您对酒驾的法律后果或相关法律规定有进一步疑问，可以直接向我咨询。
• 在日常生活中，应时刻注意自己的饮食和饮酒行为，避免因疏忽大意而触犯法律。