关于赌博案过了追诉期后赌资的处理方式，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确赌博罪的追诉时效是如何确定的。赌博罪的追诉时效是根据其可能面临的最高刑罚来决定的。也就是说，法律为每种犯罪行为都设定了一个追诉期限，这个期限是根据犯罪行为的严重程度和可能面临的刑罚来确定的。一旦过了这个期限，司法机关通常就不能再对该犯罪行为进行刑事追诉。

然而，即使赌博行为已经过了追诉期，司法机关仍然有权对赌资进行追缴。这是因为追缴赃款和追诉时效是两个不同的概念。追缴赃款主要是针对违法犯罪行为所获得的非法利益进行处理，目的是让财物状态恢复到合法的情况，以维护社会的公平正义和法律秩序。因此，即便赌博行为已经过了追诉期，一旦相关机关发现存在因赌博而产生的赃款，也能够依据法律规定进行追缴。

在实际操作中，具体情况还需要结合案件的实际细节以及相关法律规定来综合判断。例如，赌资的来源、去向、是否已经被消费或转移等因素都可能影响追缴的决定和方式。同时，如果涉案人员能够主动配合调查，退缴赌资，也可能会对其处理结果产生积极影响。

综上所述，赌博案过了追诉期后，赌资仍然有可能被追缴。这是因为追缴赃款是维护社会公平正义和法律秩序的重要手段之一，与追诉时效是两个不同的概念。因此，建议涉案人员不要抱有侥幸心理，而应积极配合调查，主动退缴赌资，以减轻自己的法律责任。