结论：组织赌博活动，赌资7.4万元、抽水6000元且组织两次的情况下，主犯能否判缓刑需结合具体案情判断，但总体来说，判缓刑的难度较大。以下从多个角度进行分析：

一、缓刑的适用条件

根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：

1. 犯罪情节较轻；
2. 有悔罪表现；
3. 没有再犯罪的危险；
4. 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。

二、本案的具体情况分析

1. 犯罪情节：

   • 赌资7.4万元，抽水6000元，且组织两次，这表明犯罪行为具有一定的规模和持续性，犯罪情节相对较重。
   • 作为组织者，主犯在犯罪中起主要作用，其犯罪情节通常较重，不符合缓刑适用条件中的“犯罪情节较轻”这一要求。

2. 悔罪表现：

   • 悔罪表现是缓刑适用的一个重要考量因素。如果主犯在案发后能够积极认罪、悔罪，并主动退缴违法所得，这可能对其适用缓刑产生积极影响。
   • 然而，仅凭悔罪表现并不足以确保缓刑的适用，还需要结合其他条件综合判断。

3. 再犯罪的危险：

   • 法院在判断是否适用缓刑时，会考虑犯罪分子是否有再犯罪的危险。
   • 对于组织赌博这样的犯罪行为，如果主犯有多次犯罪前科或者表现出较强的再犯罪倾向，那么其适用缓刑的可能性将大大降低。

4. 对社区的影响：

   • 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响也是缓刑适用的一个条件。
   • 组织赌博活动可能对社区风气、治安等产生不良影响，因此，在判断是否适用缓刑时，法院会考虑这一因素。

三、类似案例的参考

在司法实践中，对于组织赌博活动且赌资较大、抽水较多的案件，法院通常倾向于判处实刑而非缓刑。这是因为这类犯罪行为的社会危害性较大，需要给予较严厉的刑事处罚以儆效尤。

四、建议

1. 积极认罪悔罪：如果主犯确实有悔罪表现，应积极向法院表达悔罪态度，并主动退缴违法所得，以争取从轻处罚。
2. 寻求专业法律帮助：由于缓刑的适用涉及多个方面的考量因素，且每个案件的具体情况都有所不同，因此建议主犯及其家属寻求专业律师的帮助，以便更准确地评估案件情况并制定合适的辩护策略。

最后，虽然判缓刑的难度较大，但并非完全不可能。具体还需结合案件的具体情况、主犯的悔罪表现以及法院对缓刑适用条件的综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。