在侵权损害赔偿中，赔偿的是营业利润而非营业收入，但具体赔偿数额需结合实际情况，依据相关法律法规和证据综合确定。以下是对这一问题的详细分析：

一、赔偿原则与范围

1. 全部赔偿原则：侵权人应赔偿受害人因侵权行为所遭受的全部经济损失，这包括直接损失和间接损失。直接损失通常指的是因侵权行为直接导致的财产减少，如经营利润的减少；间接损失则包括因侵权行为导致的未来可得利益损失，如客户流失导致的潜在收益减少。

2. 合理预见原则：赔偿范围限于侵权人在实施侵权行为时可以合理预见的损失。这意味着，如果侵权行为导致的营业损失超出了侵权人可以合理预见的范围，那么超出部分可能不会被纳入赔偿范围。

3. 损益相抵原则：若受害人因侵权行为同时获得利益，该利益应从损失中扣除。例如，如果受害人因侵权行为获得了某种补偿或减免，那么这部分利益应在计算赔偿数额时予以考虑。

二、赔偿数额的确定

1. 根据实际损失计算：

   • 受害人需提供充分证据（如财务报表、销售记录等）证明其实际营业损失。这通常包括因侵权行为导致的营业收入减少额，以及因营业收入减少而导致的利润减少额。
   • 在计算营业利润时，应考虑受害人的经营状况、侵权行为的性质、情节及持续时间等因素。例如，如果侵权行为导致受害人长时间停业，那么停业期间的利润损失应纳入赔偿范围。

2. 按照侵权人的获利计算：

   • 若受害人实际损失难以确定，可参照侵权人因侵权行为所获得的利益来计算赔偿数额。这通常适用于侵权人通过侵权行为获得了显著经济利益的情况。

3. 法院酌定赔偿：

   • 若实际损失和侵权人获利均难以确定，法院可根据侵权情节酌情判决赔偿数额。在这种情况下，法院会综合考虑多种因素，如侵权行为的严重性、受害人的损失程度、侵权人的经济能力等。

三、赔偿流程与注意事项

1. 收集证据：

   • 受害人应及时收集与侵权行为和营业损失相关的证据，如合同、发票、财务报表、销售记录等。这些证据将用于证明侵权行为的存在、营业损失的程度以及侵权行为与营业损失之间的因果关系。

2. 协商解决：

   • 在提起诉讼前，受害人可以尝试与侵权人协商解决赔偿问题。协商过程中，受害人应明确提出赔偿数额和依据，并争取达成公平合理的赔偿协议。

3. 提起诉讼：

   • 若协商无果，受害人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，受害人需提供充分证据支持其主张，并接受法院的审理和判决。

四、实例说明

假设甲公司恶意造谣乙公司产品存在严重质量问题，导致乙公司订单大幅减少、客户流失，进而造成营业利润显著下降。在这种情况下，乙公司可以要求甲公司赔偿其因侵权行为导致的营业利润损失。乙公司需提供财务报表、销售记录等证据证明其实际营业利润损失，并证明该损失与甲公司的侵权行为之间存在明确的因果关系。如果证据充分，法院将判决甲公司赔偿乙公司相应的营业利润损失。

总结来说，在侵权损害赔偿中，赔偿的是营业利润而非营业收入。但具体赔偿数额需结合实际情况，依据相关法律法规和证据综合确定。如果你在侵权损害赔偿方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。