结论：学生因在学校受伤，对于后续18岁做牙冠产生的费用，在当年起诉时若未主张，之后仍可再起诉，但需注意诉讼时效问题。

分析如下：

1. 诉讼时效的考量：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 在学生受伤的情况下，如果当年起诉时未主张18岁后做牙冠的费用，这并不意味着该权利丧失。因为对于后续治疗费用，通常是在实际发生后才能确定具体金额，因此，从实际发生之日起算诉讼时效是合理的。但需注意，如果自受伤之日起超过二十年，人民法院可能不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

2. 后续治疗费用的主张：

   • 学生因学校侵权行为受伤，对于因此产生的所有合理医疗费用，包括后续治疗费用（如18岁后做牙冠的费用），都有权向学校主张赔偿。
   • 在主张后续治疗费用时，学生需要提供相关证据，如医疗证明、费用清单等，以证明该费用的合理性和必要性。

3. 起诉的时机与策略：

   • 学生可以选择在当年受伤后立即起诉，要求学校赔偿包括后续治疗费用在内的所有损失。但考虑到后续治疗费用可能尚未发生或金额不确定，也可以选择在实际发生后另行起诉。
   • 如果选择当年起诉并仅主张已发生的费用，那么对于后续治疗费用，需要在费用实际发生后，且在诉讼时效期间内，另行向法院提起诉讼。

4. 实际操作建议：

   • 建议学生在受伤后及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及诉讼时效等法律问题。
   • 在治疗过程中，保留好所有相关医疗证明和费用清单，以便在需要时提供证据。
   • 如果考虑后续治疗费用的主张，可以在与学校协商或诉讼过程中，明确提及并保留相关权利。

特殊情况说明：

• 如果学生在受伤后与学校达成了和解协议，且协议中明确约定了后续治疗费用的赔偿方式和金额，那么学生应按照协议约定执行。如果学校未按照协议履行赔偿义务，学生可以依据协议向法院提起诉讼。

总结与建议：

• 学生因学校侵权行为受伤，对于后续治疗费用（如18岁后做牙冠的费用），在诉讼时效期间内仍有权向学校主张赔偿。
• 建议学生在受伤后及时咨询律师，了解自己的权利和义务，并保留好相关证据。
• 如果考虑后续治疗费用的主张，可以在与学校协商或诉讼过程中明确提及，并保留相关权利。

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