房东装分表收取高电费是否违法，需根据具体情况来判断，但总体来说，若房东以非法获利为目的或扰乱电力计量秩序，则属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：

民事层面

1. 构成违约：如果租赁合同中明确约定了电费的计算方式和价格，房东私自安装分表并收取高电费，即违反了合同约定。租户有权要求房东按照合同约定的标准收取电费，并赔偿因多收电费而造成的损失。

2. 侵犯财产权：电表读数直接关系到租户的电费支出，房东通过安装分表并收取高电费的方式，导致租户多支付了费用，这侵犯了租户的财产权益。租户可以通过民事诉讼的方式，要求房东返还多收的电费，并赔偿因此造成的其他损失。

行政层面

根据《中华人民共和国电力法》等相关法规，私自改动电表或扰乱电力计量秩序是违法的。电力管理部门有权对此类行为进行查处，责令改正，并处以罚款。如果房东的行为情节严重，还可能面临更严厉的行政处罚。

刑事层面（极端情况）

如果房东通过安装分表并收取高电费的方式，实际上是在窃电，且数额较大或多次窃电，那么这种行为可能触犯《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪。房东需要承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。

合法情况说明

当然，也存在一些合法安装分表的情况。例如，房东出于维修、检测等合法目的，在事先通知租户并得到其同意后，由专业电工按照规范操作安装分表，且分表的读数仅作为参考，最终电费仍按照实际用电量计算，那么这种行为就不构成违法。但在此过程中，房东应确保操作的合法性、安全性，并避免给租户造成损失。

租户的维权途径

1. 协商解决：首先尝试与房东友好沟通，说明相关电价政策，要求其按正确价格标准收取电费并退还多收部分。

2. 向相关部门投诉：若协商无果，可向当地物价部门、市场监督管理部门或电力管理部门投诉，请求介入调查处理。这些部门有权检查房东的收费行为，并对违法行为进行处罚和责令退费。

3. 法律诉讼：保留好缴费记录、租赁合同等相关证据，通过向人民法院提起诉讼来维护自身合法权益，要求房东返还多收的电费及可能造成的其他损失。

总结与建议

房东在收取电费时，必须严格遵守国家相关法律法规和政策规定，不得擅自提高电费价格或额外加收费用。租客在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于电费等费用的计算方式和价格约定，确保自身权益不受损害。如遇房东装分表收取高电费的情况，租客应及时采取相应措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。