结论：打架导致对方手部受伤并缝了七针，这一行为可能涉及民事侵权责任，甚至可能构成刑事犯罪，具体取决于伤情的严重程度以及行为人的主观意图。以下从民事和刑事两个角度进行详细分析。
一、民事侵权责任角度
侵权行为构成：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，打架导致对方手部受伤，显然构成了对对方身体权的侵害。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果伤情严重，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 具体到本案例，对方手部缝了七针，可能涉及医疗费、误工费等赔偿项目。赔偿金额需根据实际损失和证据来确定，如医疗费发票、误工证明等。
责任承担：
- 如果打架行为是双方互殴，且双方均有过错，那么可能根据各自的过错程度分担责任。
- 如果是一方单方面殴打另一方，那么殴打方应承担全部或主要责任。
二、刑事犯罪角度
故意伤害罪：
- 如果打架行为导致对方轻伤及以上后果，那么行为人可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 轻伤的认定需依据司法鉴定机构的鉴定意见。如果对方手部伤情经鉴定为轻伤，那么行为人将面临刑事责任的追究。
刑事责任与民事责任的关系：
- 即使行为人构成刑事犯罪，也仍然需要承担民事赔偿责任。刑事责任和民事责任是两种不同的法律责任，可以并行不悖。
建议与行动指南：
及时就医并保留证据：
- 对方应尽快就医治疗，并保留好所有医疗费用发票、诊断证明等证据，以便后续索赔。
报警并配合调查：
- 打架行为发生后，应立即报警并配合警方的调查工作。警方将根据调查情况决定是否立案侦查，并依法对行为人进行处理。
协商或诉讼解决纠纷：
- 在民事赔偿方面，双方可以尝试通过协商解决纠纷。如果协商不成，对方可以向法院提起民事诉讼，要求行为人承担赔偿责任。
咨询专业律师：
- 由于法律问题的复杂性，建议双方在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见。律师将根据具体情况提供法律建议和帮助，确保双方的合法权益得到保障。（当然，我就是专业律师，你有问题可以直接向我咨询）
总结与提醒：打架导致对方受伤并缝了七针，这一行为可能涉及民事侵权责任和刑事犯罪。双方应理性处理纠纷，通过合法途径维护自己的权益。同时，也提醒大家在日常生活中要遵守法律法规，避免发生类似的冲突和纠纷。