当别人欠你钱且找不到人时，法院仍然可以通过一系列法律程序来帮助你追讨债务。以下是从多个角度为你详细分析的处理办法：
一、诉讼前的准备
确认并保留证据：
- 证据是主张债权的核心，务必全面收集并妥善保存。这包括书面凭证（如借条、借款合同）、转账记录、聊天记录、通话录音等，这些都能证明借贷关系的存在和借款的实际交付。
- 确保所有证据的真实性和完整性，以便在诉讼中能够有力支持你的主张。
尝试寻找被告：
- 在提起诉讼前，尽量通过多种途径尝试联系被告，如利用身份证上的地址、常去的地方、社交账号等信息进行查找。
- 若直接联系无果，可尝试联系被告的紧急联系人、亲属或工作单位，寻求他们的帮助以获取被告的下落或联系方式。
向法院申请调查被告信息：
- 若上述方法均无法找到被告，你可向法院申请调查被告的个人信息，如银行账户等，以获取其行踪或财产线索。
二、诉讼中的程序
向法院提起诉讼：
- 即使被告下落不明，你仍可向有管辖权的人民法院提起诉讼。通常，被告住所地或合同履行地（如未约定，则为接受货币一方即出借人所在地）的人民法院具有管辖权。
- 准备好充分的证据材料，撰写起诉状，详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由以及证据清单。
法院受理与送达：
- 法院会按照你提供的被告地址尝试正常送达诉讼文书。若被告下落不明，法院将采取公告送达方式，通过张贴公告、登报等方式公诸于众，经过三十日即视为送达。
被告缺席审判：
- 若被告无正当理由拒不到庭或中途退庭，法院将进行缺席判决。该判决与对席判决具有同等法律效力，被告仍需履行判决确定的义务。
三、判决生效后的执行
申请强制执行：
- 判决生效后，若被告仍不履行还款义务，你可在规定时间内（通常为判决规定的履行期间届满之日起两年内）向法院申请强制执行。
查询与处置财产：
- 法院将采取多种措施查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取其收入，或查封、扣押、拍卖、变卖其财产。
- 即使诉讼阶段找不到被告，执行阶段法院也可通过网络查控系统等手段查询其名下的财产信息，并进行相应处置。
信用惩戒与限制高消费：
- 若被告有履行能力而拒不履行生效法律文书确定的义务，法院可将其列入失信被执行人名单，进行信用惩戒。
- 同时，限制其高消费及非生活或经营必需的有关消费，如乘坐飞机、高铁，以及在星级以上宾馆、酒店等高消费场所的消费。
四、特殊情况下的处理
- 若被告下落不明满二年：你可向人民法院申请宣告其为失踪人，并向其财产代管人主张债权。这为你提供了一种额外的法律途径来追讨债务。
五、注意事项
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。请务必在诉讼时效期限内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
- 保持冷静与耐心：在整个过程中，保持冷静与耐心至关重要。遇到欠款问题不要慌张，按照上述步骤一步步来，相信法律会为你提供公正的解决途径。
总结与建议：面对别人欠钱找不到人的情况，你应通过确认并保留证据、尝试多渠道联系被告、向法院提起诉讼以及申请强制执行等步骤来有效维护自己的权益。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况提供更具体、更专业的法律建议和服务。